Все о прикорме

Правила введения прикорма: все что нужно знать о первом прикорме

Введение прикорма волнительный момент, всегда возникают вопросы:»Когда вводить прикорм ребенку, с чего начать», в общем ищут правила введение первого прикорма.

Что такое первый прикорм? Прикорм это дополнительная пища вводимая в рацион ребенка растительного и животного происхождения, первый этап для отлучения от груди.

Целью введения служит необходимость дополнить рацион недостающими витаминами и микроэлементами.

Новая пища способствует развитию жевательных мышц, стимулирует образование новых ферментов в ЖКТ и чтобы все прошло гладко нужно придерживаться правил введения прикорма.

Интересен тот факт, что даже понимание того, что считать прикормом у наших и западных специалистов отличается ко ординально.

 Западные педиатры именуют так исключительно твердую пищу, которую нужно давать крохе с ложечки, а вот наши специалисты включают в это понятие и первые жидкие продукты (кефир, соки). Цель — вводя новый продукт постепенно, в итоге заменить им полноценно одно из суточных грудных кормлений.

Именно в этом и состоит основное различие между прикормом и добавками к пище. Пищевые добавки, это продукты получаемые в дополнение к основному грудному кормлению:

• яичный желток
• детские творожки
• перетертые фрукты

Когда начинать вводить

Наверно напишу то, что многих удивит, но это моё мнение. Торопиться с введением прикорма не следует.

Если ваше дитятя нормально набирает вес, его развитие идет согласно табличке развития ребенка по месяцам до года, то зачем подгонять природу? Другое дело, если налицо явная нехватка в весе, хотя даже если у мамы в груди мало молока, то лучше потрудиться над тем, чтоб наладить ГВ. Даже при молочных кризах это реально.

Написано все с личного опыта. Вот нужные статьи по этой теме:

Понять, что карапуз готов к изменению рациона на мой взгляд достаточно просто:

• Малыш перестал наедаться и все чаще просит грудь
• Ребенок недобирает в весе и ему уже есть 4 месяца (для искусственников) и 6 месяцев для тех, кто исключительно на ГВ
• Последние пару недель не было прививок, изменения в стуле, подозрительной сыпи, повышения температуры
• Если даете малышу в рот что-то твердое он не выталкивает это языком рефлекторно
• Ну и конечно когда карапуз с интересом заглядывает родителям в рот, а порою и пытается залезть туда, чтобы понять что же такое там родителя жуют

Моё мнение, что приступать нужно не ранее 6-8 месяцев (опять же, если нет недобора веса у малыша). Однако если решение принято, то остается лишь определиться c каких продуктов начинать.

Если начинаете с овощных пюрешек, то пусть это будет пюре из какого-то одного продукта. Поясню почему.

В случае, если что-то пойдет не так (изменение стула, диатез) вы сразу поймете какой компонент послужил тому причиной, а вот дав ребенку двухкомпонентное пюре понять какой же из них не подходит будет сложнее.

Если средства позволяют то для «распробования нового» можно купить баночку в проверенной аптеке (конечно проверив даты выпуска и конечную, осмотрев не вздута ли крышка).

Я готовила все только сама,ведь родилась моя принцесса летом. Разнообразие вам в помощь:

• брокколи
• кабачок
• тыква
• морковь и цветная капустка

Отдельно хочу написать о картошке. Увы, но особой пользы в нет самой нет, все полезности расположились в кожуре, а вот крахмала там в избытке. Крахмал также может привести к аллергии. Предвижу волну возмущения о том, что целые поколения начинали прикорм именно с картошечки. Я только даю совет, решение принимать вам.

Готовим первый прикорм

Поскольку малышу нужно крохотную порцию, то можно расстараться. Понадобиться мисочка , небольшое сито. Cтавим мисочку с водой на огонь, промываем выбранный овощ, и помещаем его на сито. Сито помещается над мисочкой с  кипящей водой, вы правильно поняли — готовить будем на пару. Микроэлементы сохраним, а значит не просто что-то новое введем в пищу своему чаду, но и витамины он получит.

Время готовки зависит от размера овоща. Готовый горячий продукт разомните вилочкой, добавив пару капель жидкости. Перед тем как давать карапузу ложку непременно обдайте кипятком. Создаем атмосферу.

Торжественно надеваем чистый слюнявчик, достаем красивую керамическую ложечку (можно заранее купить серебряную для первого прикорма). Как много давать? Для первого раза это не больше 2 ложечек (5-10 гр).  Если блюдо понравилось не стоит на радостях перебарщивать с дозировкой.

После успешной дигустации  прикорма нужно вновь дать грудь, если он на ГВ, либо предложите смесь.

Хочу предложить вам как вариант примерное меню на первый день введения прикорма:

С семи месяцев можно вводить яичный желток и каши (на воде, либо вашем сцеженном молочке). На личном опыте убедилась, что промышленные кашки отлично себя зарекомендовали.

Перепробовав несколько фирм остановилась на  кашах Milupa, но минус всех промышленных каш это переизбыток сахара. Буквально в течении месяца я нашла каши в прозрачных пакетах в виде почти порошка, но…без сахара.

Сама готовила, добавляя минимум сладкого. Меньше сладкого- спокойнее кишечник, ничего там не бурлит и не бродит.

На восьмом месяце в прикорм уже можно пытаться вводить мясо. Начинайте с половинки чайной ложки.

Ни в коем случае это не должно быть мясо с магазинных куриных окорочков! Лучше малюсенький кусочек кролика, говядинки (не той, что заморожена-переморожена). Вместо подсаливания используйте овощной бульон.

На девятом месяце в ход пойдут малюсенькие фрикадельки, а уж в год и паровая котлетка будет уместна.

На этом наши основные правила введения прикорма можно заканчивать, сведя их к трем «китам»:

1. Стерильность
2. Постепенность
3. Свежесть продуктов

Дорогие мамочки, пробуйте, ищите то, что придется вашему ребенку по вкусу. Готовьте блюда прикорма с любовью и в хорошем настроении. Буду рада, если статья о первом прикорме для малышей вам пригодится и вы поделитесь статьей в соц. сетях.

Автор текста и владелица сайта: Наталья Чалая.

Источник: http://3karapuzika.ru/pravila-vvedeniya-prikorma-vse-chto-nuzhno-znat-o-pervom-prikorme

Что такое прикорм, для чего он нужен, какова его роль и как его вводить?

Разберемся с определением, прикорм — это продукты питания, имеющие растительное/животное происхождение.

Их грудничок получает во второй половине первого года жизни в качестве дополнения к материнскому молоку/молочной смеси.

Вопросом, когда вводить прикорм при грудном вскармливании, задается абсолютно каждая мамочка. Несмотря на то, что это кажется сложным процессом, если разобраться, то все предельно просто.

Вопрос №1 — зачем нужен прикорм?

Главным предназначением прикорма является дополнение, разнообразие привычного рациона.

Вы, как мама, должны знать и понимать, какие вещества нужны вашему сыну или дочке для полноценного физического, нервно-психического развития.

Введение новых продуктов в рацион позволяет приучить малыша к употреблению пищи более твердой, чем молоко, ведь кроме материнского молока и воды, он не пробовал в своей жизни ничего.

Прикорм при грудном вскармливании не означает, что от груди нужно полностью отказаться. Это необходимое и очень ценное дополнение к материнскому молоку.

Факторы, объясняющие потребность в новых продуктах питания детского организма:

• во-первых, организм новорожденного постоянно развивается и с течением времени, поступающих веществ с материнским молоком становится недостаточно;
• во-вторых, увеличивается потребность детского организма в полезных веществах, пищевых волокнах и не только;
• в-третьих, потребности в энергии тоже увеличиваются. От того, насколько они будут удовлетворены, зависит рост и развитие организма.

Грамотно подойдя к введению прикорма при грудном вскармливании, вы сформируете у своего малыша правильные вкусовые привычки, обеспечите развитие и тренировку жевательного аппарата. Более того, так железы пищеварительной системы успешно адаптируются к «переработке» новой для ЖКТ пищи.

Вопрос №2 — по каким критериям определяется возраст введения новых продуктов?

Чтобы вы понимали, все зависит от готовности детского организма, что определяется конкретными показателями. Итак, когда начинать прикорм при грудном вскармливании? Это возможно при следующих обстоятельствах:

1. Система пищеварения полностью созрела. Понять это можно по тем критериям, что начинают вырабатываться все необходимые энзимы, проницаемость внутренней оболочки полого кишечника снижается, формируется местный иммунитет.
2. Появились зубы, способность жевать.
3. Угасла стереотипная реакция выталкивания твердой пищи из полости рта.
4. Во второй половине первого года ребенок физически и эмоционально готов к нововведениям, вкусовым ощущениям. Он должен хорошо держаться в вертикальном положении, проявлять интерес к тому, что едят взрослые. Также это касается контроля движений языка.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения считают, что первый прикорм при грудном вскармливании вводится в полгода. Раньше этого делать нет смысла, потому как все, что ему нужно, он получает с грудным молоком.

Но с учетом того, что далеко не каждая мама в нашей стране может обеспечить себе получение полноценного, обогащенного витаминами и минералами питания, при наличии некоторых показаний введение новых продуктов может быть начато раньше, когда грудничку исполнится 4 месяца. Всегда помните, график начала прикорма при грудном вскармливании для каждого индивидуальный. Он составляется с учетом особенностей работы детского ЖКТ, органов выделительной, нервной системы.

Прикорм нельзя начинать сильно рано, но и затягивать с ним тоже опасно. Не начав его в полгода, можно вызвать анемию, задержку в росте, а также в формировании навыков измельчения и глотания густой пищи.

Не все мамы понимают, что, добавляя в рацион сразу несколько новых продуктов питания, происходит пищевая антигенная атака.

Как следствие, появляются аллергические реакции, которые могут сопровождать его всю жизнь.

Вопрос №3 — как делать это правильно?

О том, чем начинать кормить ребенка в возрасте полугода, мы поговорим позже. А перед этим стоит разобраться в том, как правильно вводить прикорм при грудном вскармливании.

1. Начинать нужно прикорм, если ребенок полностью здоров, вакцинация не планируется.
2. Новый продукт лучше давать в дневное время суток, так вы проследите за реакцией организма.
3. Взрослой едой детей нужно кормить на голодный желудок, т.е. перед кормлением грудью.
4. Начинать нужно с порции 1-2 чайных ложки, постепенно увеличивая количество новой пищи до 150 г. Вместе с тем, постепенно убираете грудные вскармливания по одному.
5. Принимать пищу ребенок должен в полувертикальном положении, а со временем — и в сидячем.

Нельзя добавлять новый продукт в пищу, пока вы не удостоверились в том, что предыдущий хорошо усвоился организмом. Не рекомендуется кормить ребеночка одним и тем же блюдом дважды в день. Пища должна быть теплой, однородной по консистенции. И последнее, самое главное, не забывайте следить за состоянием своего малыша, контролируя его стул, кожные покровы.

Вопрос №4 — с чего начать?

Всегда нужно осуществлять прикорм по месяцам при грудном вскармливании, это означает, что у каждого продукта есть свое время. Начинается питание грудного ребенка взрослой пищей с овощей, а точнее пюре из них. Не рекомендуется давать детям пюре, соки из сырых фруктов перед тем, как они не попробуют овощи, т.к. детский желудочек еще не готов к их усвоению.

Современным родителям намного проще справиться с приготовлением блюд для прикорма, потому как сейчас есть множество предприятий, занимающихся профессиональным приготовлением детского питания.

Что немаловажно, овощные пюре и крупяные каши предлагаются в большом ассортименте, а еще они обогащены питательными веществами, витаминами, в которых нуждаются все дети в возрасте около полугода.

После того, как малыш хорошо усвоил кашки, овощные пюре, можно переходить к мясу, а затем и к рыбе. Сначала это будет ¼ чайной ложки, в течение 8-10 дней дозу нужно увеличить до 30 г в сутки. Крупноизмельченное мясо в виде фрикадели, паровой котлеты можно давать в возрасте 9-10 месяцев. Рыба в чистом виде дается грудным детям не ранее 8-9 месяцев и не чаще 1-2 раза в неделю.

Когда дело доходит до фруктовых соков, то они должны быть многокомпонентными и осветленными. Идеальными вариантами являются грушевый, сливовый, яблочный. Вводится он сначала по 3-5 капель, постепенно объем увеличивается, но допустимый максимум — 50-60 мл.

Покупные кисломолочные продукты можно давать детям не ранее 8 месяцев, и максимум 200 мл в сутки. Также вы можете баловать своего малыша желтком яйца (если ему исполнилось 7 месяцев), начиная с ¼ части и заканчивая 1/2.

Лучше брать не куриные, а перепелиные яйца.

Соблюдайте правила введения прикорма детям на грудном вскармливании, и ваш малыш будет крепким и здоровым.

(1 голос(а), в результате: 5,00 из 5) Загрузка…

Источник: http://yaposlerodov.ru/rebenok/otvety-na-samye-vazhnye-voprosy-o-prikorme-malenkix-detej.html

Введение прикорма: 12 советов педиатра, главные правила, продукты по месяцам, профилактика пищевой аллергии

Последнее обновление статьи: 31.03.2018 г.

Введение прикорма ребёнку — это действительно важный этап.

Помните, на этом этапе вы делаете первые шаги в закладывании правильных привычек здорового питания ребёнка, которые будут сопровождать его всю жизнь.

Родители часто спрашивают у специалистов, со скольки месяцев можно прикармливать ребёнка и как правильно вводить дополнительную пищу.

Для большинства детей начало прикорма должно осуществиться к 6-месячному возрасту. Некоторые младенцы могут быть готовы к введению прикорма раньше. Однако дополнительные продукты не следует давать до достижения ребёнком возраста 17 недель (4 месяца).

Причины введения дополнительных продуктов

1. Примерно с шестимесячного возраста молоко матери или смесь не содержат достаточного количества некоторых питательных элементов, в особенности цинка и железа.
2. Прикорм обеспечивает дополнительную энергию и питательные элементы для оптимального здоровья, роста и развития.
3. Твёрдая пища способствует развитию жевательного и глотательного навыка.

Материнское молоко или смесь следует по-прежнему предоставлять ребёнку наряду с дополнительными продуктами до достижения возраста не менее 1 года, поскольку молоко является основным источником питания.

Некоторые матери, возможно, пожелают продолжить кормление грудью и после года, что будет очень полезно для здоровья малыша.

При введении дополнительных продуктов необходимо руководствоваться показателями в развитии ребёнка.

Понять, что ребёнок готов к другим продуктам, помимо молока, можно по следующим признакам:

• младенец умеет хорошо держать голову;
• тянет игрушки и другие предметы в рот;
• проявляет интерес к взрослой еде и наблюдает за окружающими;
• ребёнок голодный между кормлениями молоком;
• открывает рот, когда ложка касается губ или когда еда приближается ко рту.

Как вводить прикорм?

1. Всегда давайте продукты прикорма после кормления молоком.
2. Большинство родителей придерживаются правила «4 дня ожидания» и предпочитают ждать 4 дня между введением новых продуктов.

   После приёма новой пищи следите за аллергическими реакциями (сыпь, рвота, диарея). Если это происходит, прекратите давать эту еду и проконсультируйтесь с врачом вашего ребёнка.

3. Начинайте с маленького количества, около чайной ложки.
4. Поэтапно увеличивайте количество первых продуктов до возрастной нормы младенцев.
5. Используйте мягкую ложку для кормления младенца.

Введение прикорма не рекомендуется до достижения ребёнком 4 месяцев. Многие специалисты считают, что оптимально вводить прикорм примерно в 5 месяцев.

В 4 месяца первый прикорм ребёнка следует начинать с овощных пюре, так как в овощах много питательных компонентов, которые детский организм может усвоить полностью.

Чем можно подкармливать ребёнка в 4 месяца?

Самые подходящие овощи для первого прикорма в 4 месяца – это кабачки, тыква, картофель, цветная капуста. Эти овощи наименее опасны с точки зрения появления аллергии. Из фруктов грудничку в четыре месяца можно предложить яблоки, так как они наименее аллергенны.

Только после введения в меню малыша овощей можно предложить каши.

Первый прикорм для грудничка можно начать именно с каш, когда он не прибавляет нормально в весе, в случае частого срыгивания и нарушения стула.

Первый прикорм малыша в 4 месяца необходимо начать с каш без глютена (рис, гречка, кукуруза), потому что у младенцев еще недостаточно ферментов, способных полностью переварить этот растительный белок.

Если вы подумываете о том, когда начинать прикорм ребёнка, хорошим правилом является «наблюдать за младенцем, а не за календарем». Это справедливо при введении твёрдых продуктов для грудных детей. Начинать давать прикорм лучше, исходя из готовности малыша, а не просто потому, что ребёнку исполнилось 4 месяца.

Как вводить прикорм в 4 месяца?

Когда вы начнете вводить первый прикорм, 4-месячные младенцы будут есть только половину столовой ложки пюре.

Не ждите, что кроха в первый раз съест всю порцию. Помните, что это новая практика для ребёнка.

В соответствии с тем, как ребёнок растёт и питается большим количеством продуктов, вы постепенно будете увеличивать размеры порций. Кроме того, принимайте во внимание, что материнское молоко и/или смесь обеспечивают основное питание ребёнка на этом этапе.

Многие родители сталкиваются с тем, что их младенцы выталкивают пищу изо рта при первых попытках. В большинстве случаев это нормально. Но ещё это один из показателей того, что младенец не готов к прикорму. Только вы знаете своего ребёнка и сможете решить, действительно ли пора вводить прикорм.

Как начинать прикорм в 5 месяцев?

Многие педиатры могут рекомендовать родителям вводить прикорм с 5 месяцев.

Как должно быть организовано питание пятимесячного ребёнка и с чего начинать прикорм, продемонстрировано в таблице приблизительного ввода продуктов. Данная информационная форма доступна в детских поликлиниках. Таблица показывает, что продукты необходимо вводить постепенно и предельно аккуратно.

Прикорм в 6 месяцев

В полгода ваш ребёнок будет есть 4 — 6 раз в сутки, но порции при каждом кормлении будут больше, чем у малыша в первое полугодие.

Правила введения прикорма в 6 месяцев:

• можно только начать вводить прикорм 6-месячному ребёнку. В основном, так происходит первый прикорм грудничка. Это правило прикорма не распространяется на искусственников. Им прикорм можно вводить, начиная с 4 — 5 месяцев. Но все равно большинство калорий должно по-прежнему поступать из молока матери или смеси;
• грудное молоко не является хорошим ресурсом железа. Таким образом, через 6 месяцев вашему ребёнку потребуется больше железа в рационе. Можно начать прикорм ребёнка с обогащённой железом злаковой каши, соединённой с материнским молоком или смесью.Смешайте кашу с достаточным количеством молока, чтобы текстура была очень жидкой. Начните, предлагая каши дважды в день, всего с нескольких ложечек;
• когда ваш ребёнок научится прожевывать и контролировать нахождение пищи во рту и её глотание, сделайте кашу гуще;
• вы также можете ввести обогащённые железом фрукты и овощи. Попробуйте зелёный горошек, морковь, сладкий картофель, тыкву, яблоки, груши, бананы и персики;
• некоторые диетологи рекомендуют вводить несколько овощей перед фруктами. Сладость фруктов может сделать некоторые овощи менее привлекательными.

Как давать прикорм в 7 — 8 месяцев?

1. Примерно в восемь месяцев ребёнок ест разнообразные продукты и может попробовать мягкие кусочки пищи и мясные продукты.
2. Даже если у младенцев всего несколько зубов, они могут жевать раздавленную вилкой пищу и мелко нарезанное мясо деснами.
3. Если ребёнок уже встречался с разнообразными продуктами, вы можете предложить твёрдую пищу до кормления молоком.
4. Примерно в восемь месяцев многие дети любят действовать самостоятельно. Это хорошее время, когда можно давать в виде прикорма продукты, которые едят руками. Тогда ребёнок может держать и жевать приготовленные на пару овощные палочки, мягкие фрукты, крекеры и полоски варёной курицы, рыбы или мяса.
5. Поощряйте малыша в этом возрасте пить охлаждённую, кипяченую воду из чашки.

Напитки, которые можно разрешить пить малышу до 1 года

• новорождённым, которых кормят грудью по требованию, не нужна дополнительная вода;
• если вы не кормите грудью, выберите подходящую молочную смесь для кормления;
• предложите воду из чашки-непроливайки с 6 месяцев;
• детям запрещено цельное коровье молоко в качестве главного питания до 1 года;
• не давайте чай, травяные настои, кофе, заменители кофе, молочные коктейли, питьевой шоколад, какао, сгущённое молоко.

Продукты, которые должны быть ограничены

Ограничьте добавление соли, сахара или сливок к детскому питанию. Эти продукты не приносят никакой пользы для здоровья.

Готовое детское питание

Многие родители считают готовое детское питание удобным и простым в использовании.

Однако количество мяса в некоторых коммерческих продуктах может быть низким, и будет целесообразно добавить немного мяса домашнего приготовления для удовлетворения потребностей в железе.

Не рекомендуется использовать коммерческое детское питание, поскольку есть вероятность, что это приведет к задержке развития жевательного навыка и плохому восприятию новых вкусов и форм продуктов.

Когда можно давать магазинное детское питание? Коммерческие продукты детского питания можно использовать в случаях, когда вы долго находитесь вне дома, во время путешествия. Но они не должны быть основными в рационе грудных детей.

Домашнее питание предлагает больше разнообразия вкуса и текстуры. К тому же оно дешевле, чем коммерческое детское питание.

Пищевая аллергия

Существует мало доказательств того, что введение прикорма позже шестимесячного возраста уменьшает риск появления аллергии.

Грудное молоко даёт лучшую защиту от аллергий.

Для наибольшей защиты не давайте твёрдой пищи до четырёх месяцев, кормите грудью как минимум шесть месяцев и во время того, как вводите прикорм ребёнку.

Даже если есть члены семьи с пищевой аллергией, нет необходимости откладывать начало введения прикорма или определённых видов продуктов питания, чтобы предотвратить аллергию. Задержка или избежание введения твёрдой пищи, наоборот, может увеличить риск развития аллергии у ребёнка.

Симптомы аллергии

Существует множество различных симптомов пищевой аллергии или пищевой непереносимости, похожих на признаки других детских болезней.

Большинство симптомов пищевой аллергии мягкие или умеренные и возникают в течение получаса после употребления.

Эти симптомы могут включать:

• отёк лица, век или губ;
• крапивницу или сыпь;
• рвоту и диарею;
• покраснение кожи.

Вводите дополнительные продукты по одному раз в 3 — 4 дня, чтобы можно было выявить любые реакции.

Если вы полагаете, что у ребёнка появилась аллергическая реакция на питание, следует избегать повторного прима этой пищи и обратиться к доктору.

Распространённые пищевые аллергены следующие:

• коровье молоко и молочные продукты;
• яйца;
• рыба, морепродукты;
• арахис, орехи;
• соя и пшеница.

Как поступить, если малыш не любит новую еду?

Не волнуйтесь и не сдавайтесь, просто предложите пищу в другой раз. Может потребоваться до 10 попыток перед тем, как ребёнок признает новый продукт.

Немного о вкусе

Если еда на ваш взгляд кажется безвкусной, не переживайте. Младенцы более чувствительны к вкусу. Еда может не понравиться родителям, но ребёнок будет наслаждаться простым вкусом. Не добавляйте соль, сахар или приправы в прикорм для детей. Старайтесь не допускать, чтобы ваши собственные предпочтения ограничивали выбор ребёнка.

Питание и питьё в жаркую погоду

Когда жарко, давайте ребёнку много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Вам может потребоваться чаще кормить грудью или предлагать детскую смесь.

Охлаждённая кипячёная вода является единственным другим напитком, рекомендуемым для детей, которым необходима дополнительная жидкость.

Маленькие дети рискуют задохнуться от маленьких, твёрдых, круглых или липких продуктов:

1. Попкорн, орехи, семена, твёрдые неприготовленные овощи и фрукты, кукурузные чипсы не подходят для младенцев.
2. Всегда внимательно наблюдайте за тем, как ваш ребёнок ест.
3. Удаляйте мелкие кости и хрящи из птицы, рыбы, мяса.
4. Удаляйте кожу с сосисок, если они предлагаются.
5. Делайте пюре из твёрдых фруктов и овощей (например, из гороха, фасоли, моркови и яблока).
6. Убедитесь, что мелкие, круглые продукты, такие как виноград, хорошо пережёваны.

Профилактика отравлений, пищевых инфекций

Очень важно правильно обращаться с продуктами питания, чтобы предотвратить заражение и снизить риск болезней пищевого происхождения.

1. Всегда мойте руки перед приготовлением пищи, а так же руки ребёнка перед едой.
2. Мойте всю посуду в горячей мыльной воде и хорошо её споласкивайте. Используйте чистую посуду и рабочие поверхности.
3. Всегда используйте отдельные разделочные доски и посуду при приготовлении сырых и готовых пищевых продуктов.
4. Тщательно мойте фрукты и овощи перед готовкой.
5. Из морозильника или холодильника доставайте объём еды, необходимый только для одного приёма пищи.
6. Храните приготовленные продукты в герметичной ёмкости в холодильнике или в морозильной камере.
7. Повторно нагревать предварительно приготовленную пищу необходимо полностью. Никогда не нагревайте пищу более одного раза.
8. Держите животных вдали от пищи.
9. Не давайте мёд ребёнку до года.

Каждый ребёнок индивидуален. Некоторые дети будут есть новые продукты, как только им их предложат, другие на долгое время предпочтут только молоко матери или смесь. Некоторые дети едят все, что предлагается, а другие имеют явные симпатии и антипатии.

Не волнуйтесь слишком о предпочтениях вашего ребёнка. Продолжайте предлагать целый ряд питательных продуктов, чтобы малыш мог научиться наслаждаться разнообразными вкусами и текстурами.

Оценка статьи:

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: http://kroha.info/food/prikorm/vse-o-prikorme

Прикорм ребенка

Прикормом называют питание, которое назначается ребенку по достижении им определенного возраста и физиологических показателей. Оно дополняет грудное молоко или молочную смесь, питательная ценность которых уже не может обеспечить потребностей растущего организма.

Благодаря прикорму, при употреблении малышом относительно небольшого количества пищи он получает много энергии и питательных веществ в виде белков, жиров и углеводов.

Так как в первый год жизни младенца происходит закладка основ его будущего здоровья ребенка, то правильное питание, и прикорм в том числе, играют очень большую роль.

Первый прикорм – когда и как вводить

Вопрос, когда вводить прикорм, волнует всех мам. Однако, ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Важно понимать, что показателем готовности малыша к прикорму является не только возраст, а целый ряд параметров его роста и развития, среди которых:

– тип вскармливания малыша (грудное или искусственное);- вес ребенка, который должен быть как минимум в два раза больше его веса при рождении (у недоношенных детей – в 2,5 раза);- отсутствие у малыша выталкивающего рефлекса языка (то есть, если ему предложить питье в ложке, то он сможет его выпить, а не размазать по подбородку).

Это важно, так как прикорм следует давать только с ложки, чтобы он обрабатывался слюной для полноценного переваривания.

– способность ребенка сидеть, наклоняться корпусом к ложке (показывая желание есть) или отклоняться назад (отказываясь от еды);- присутствие у малыша чувства голода после кормления смесью или молоком мамы, даже из обеих грудей;

– наличие у него большого интереса к пище, которую едят его родители, и желания ее попробовать.

У каждого ребенка полностью все факторы проявляются в разном возрасте. Как показывает практика, наиболее часто введение прикорма малышу происходит в возрасте от 5 месяцев до 9 месяцев.

При грудном вскармливании мнение педиатров о введении первого прикорма однозначно – делать этого не следует, малышу до 6 месяцев нужно только материнское молоко.

Для детей, которые находятся на искусственном вскармливании, предусматривается более ранний прикорм.

Мама должна помнить главное – с прикормом лучше немного опоздать, чем поторопиться. Например, прикорм в 3 месяца может стать причиной неблагоприятных реакций со стороны организма ребенка, который физиологически еще не готов принять новую пищу.

Эти реакции могу проявляться болями в животе, кишечными коликами, срыгиваниями, рвотой и расстройствами стула. Ранний прикорм может стать причиной серьезного срыва пищеварительной системы, требующего долгого лечения.

Еще одним осложнением необдуманного раннего прикорма может стать аллергия, которая бывает вызвана высокой проницаемостью кишечной стенки для крупных молекул и незрелостью пищеварительных ферментов и иммунной системы.

При этом может сильно пострадать формирующаяся иммунная система малыша, что может привести к частым инфекциям и возникновению различных хронических заболеваний.

В случае, если прикорм вводится ребенку, имеющему не созревшие механизмы глотания густой пищи, есть опасность, что он может подавиться, начать рвать и вообще потерять интерес к еде. Впоследствии из-за нагрузки, которую будут испытывать из-за раннего введения прикорма не сформировавшиеся детские печень, почки и желудочно-кишечную систему, эти органы будут очень уязвимыми.

Еще одним негативным результатом раннего введения прикорма является уменьшение грудных кормлений, вследствие чего у мамы может уменьшится лактация. Вот почему первый прикорм должен вводиться только в благоприятные для этого сроки и исключительно после консультации с педиатром, наблюдающим малыша.

Прикорм в 3 месяца

Как мы уже сказали, к 3 месяцам в пищеварительной системе малыша уже созревают ферменты, снижается проницаемость слизистой оболочки кишечника, формируется его нормальный иммунитет и механизмы, которые позволяют принимать полужидкую и твердую пищу.

Однако, в таком возрасте к прикорму следует относиться крайне осторожно. Для детей, которые находятся на грудном вскармливании, его введение не рекомендуется. Вопрос прикорма младенцев, которые питаются смесью, должен в этом возрасте решать только педиатр.

Прикорм в 4 месяца

Малыши, которых мама кормит грудью, по-прежнему не нуждаются в прикорме, получая все необходимые питательные вещества их материнского молока.

Хотя в это время организм уже готовится к приему пищи, отличной от грудного молока и молочной смеси.

Детям, которые находятся на искусственном вскармливании, можно с разрешения врача начинать давать фруктовые соки, причем они должны быть обязательно однокомпонентными. Лучше, если это будет несколько капель привычного всем нам яблочного сока.

Затем, понаблюдав за реакцией ребенка и не заметив никаких тревожных проявлений в виде кожной сыпи, кишечных колик, расстройства стула, можно начинать постепенно увеличивать количество сока на несколько капель в день.

В начале проще всего получать сок можно, натирая на мелкой терке яблоко и выжимая из полученной массы через стерильный бинт несколько капель сока в чайную ложечку. Важно помнить, что вводить прикорм с помощью бутылочки с соской нельзя. Следует кормить малыша с ложечки, а позже – использовать кружку-поилку.

Прикорм в 5 месяцев

На 5-м месяце малышам, которые находятся на искусственном вскармливании, можно вводить в рацион овощные пюре, начиная с 5-10 граммов и доводя их ежедневное количество в детском рационе 100 гр.

Прикорм в 6 месяцев

В 6 месяцев большинству малышей уже следует давать прикорм в виде овощного пюре (ослабленных детей можно начинать прикармливать кашами).

Самыми лучшими овощами для первого прикорма являются кабачки или цветная капуста, а вот с морковью лучше быть осторожнее, так как она может стать причиной аллергии . В овощное пюре можно добавлять несколько капель растительного масла.

Постепенно увеличивая порцию прикорма в виде овощного пюре, следует полностью заменить им одно молочное кормление. К 10 месяцам малыш должен съедать до 200 гр. овощного пюре за один прием.

Прикорм в 7 месяцев

Малыша 7-месячного возраста можно смело прикармливать кашей. В первую неделю каша должна быть жидкой, приготовленной из 100 мл воды и 1 чайной ложки крупы. Затем можно начать делать ее погуще и готовить из 100 мл воды и 2 чайных ложек крупы.

Малыша в этом возрасте можно кормить рисовой, гречневой или кукурузной кашкой, приготовленной из крупы, предварительно измельченной в кофемолке.

Кашу варят в небольшом количестве воды, а затем разбавляют грудным молоком или смесью, разведенной до нужной консистенции (но только не коровьим молоком, которое является сильным аллергеном). В первые дни можно дать лишь несколько чайных ложек каши, затем постепенно довести ее количество до 150 гр. в день.

Такой порцией каши можно полноценно заменить одно кормление грудью или смесью. Если у молодой мамы не хватает времени или сноровки для приготовления такой кашки, можно воспользоваться готовыми кашами, выбор которых сегодня очень велик. При их приготовлении следует обязательно соблюдать инструкцию.

Кроме этого, рацион малыша в таком возрасте можно дополнить желтком сваренного вкрутую яйца, куриного или перепелиного. Первая порция должна быть не более спичечной головки, затем ее можно довести до половины чайной ложки.

Прикорм в 8 месяцев

8-месячному малышу уже следует предложить кисломолочные продукты, которые очень полезны для регулирования его пищеварения и укрепления иммунитета, а также фруктовые пюре. В это время меню карапуза можно дополнить творогом, кефиром и йогуртом.

Покупка этих продуктов должна производиться в отделах детского питания или готовиться мамой самостоятельно. В 7 месяцев малыш может получать 1 чайную ложку творога и по 30 мл йогурта и кефира. В годик здоровый ребенок может съедать 50 гр. творога и 100 мл кисломолочных напитков.

Фруктовые пюре следует начинать давать с 1 чайной ложки. Затем, ежедневно увеличивая порцию, ее нужно довести до 100-130 г.

Прикорм в 9 месяцев

9 месяцев – самое подходящее время для введения в рацион малыша такого полезного продукта, как мясо, которое является для растущего организма источником белка, железа и витаминов. Однако, при введении мясного прикорма следует соблюдать большую осторожность, а при отказе малыша пробовать новое блюдо не нужно проявлять большой настойчивости.

Начинать мясной прикорм можно с кролика, индейки или телятины (у некоторых деток бывает аллергия на коровий белок – следовательно, их рацион не должен содержать телятину).

Не стоит пока предлагать малышу мясные бульоны, лучше давать ему измельченное в блендере или мелко порезанное мясо с овощными супами или пюре, так оно лучше усвоится.

Начинать мясной прикорм следует с 0,5 чайной ложки в день, со временем увеличивая порцию до 3 ложек.

Прикорм в 10 месяцев

Рыба характеризуется идеальным аминокислотным составом, ее хорошо усваивает детский организм. Однако, она может быть аллергеном. Поэтому впервые ее следует дать малышу во время завтрака, чтобы в течение дня понаблюдать за реакцией его организма.

Диетологи считают, что дети до года должны получать в качестве прикорма не мясо, а белую морскую белую рыбу (типа хека, трески и т. д.). Первая дневная порция рыбного прикорма должна равняться половине чайной ложки, со временем увеличившись до 50 гр.

Прикорм в 11 месяцев

В этом возрасте можно еще больше расширить рацион малыша, предлагая ему разные овощи и фрукты. У детей такого возраста, как правило, уже бывает от 4 до 6 зубов. Поэтому можно попробовать давать ребенку пищу, не измельчая ее в блендере или мясорубке, а нарезая небольшими кусочками. Вместо мясного пюре следует уже давать паровые фрикадельки или котлеты, а в овощном оставлять кусочки.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/maternity/prikorm-rebenka/

Первый прикорм грудничка: схема и рацион

Грудное молоко – полезная и необходимая для нормального развития новорожденного пища. Оно обеспечивает рост и функционирование организма, формирует иммунитет и защищает от неблагоприятных факторов. Однако наступает время, когда ребенка нужно постепенно приучать к новой взрослой пище.

Каждая кормящая мама переживает, как правильно начинать первый прикорм. Давайте разберемся, когда и какие продукты можно давать грудничку.

Когда вводить прикорм

Известный телевизионный доктор Комаровский рекомендует начинать ввод прикорма с шести месяцев после рождения малыша. Другие педиатры и диетологи советуют вводить прикорм с шести-восьми месяцев. Кроме того, обратите внимание на признаки готовности ребенка к новой взрослой пищи:

• грудничок самостоятельно сидит;
• ребенка интересует взрослая пища;
• малыш не выталкивает ложку;
• грудничку не хватает только маминого молока, и количество прикладываний увеличивается.

Эксперты не рекомендуют давать первый прикорм при грудном вскармливании, пока малышу не исполнится полугода. Если ребенок не наедается, то давайте качественные искусственные смеси. А вот допаивать ребенка лучше не надо. Питьевая вода при грудном кормлении может навредить здоровью новорожденного.

Кроме того, начинать прикорм нельзя, если грудничок болеет и переживает инфекционное заболевание. Начало прикорма лучше отложить, если малыш переживает стресс. Например, предстоит переезд или у ребенка режутся зубки.

Правила введения прикорма

• Вводите прикорм не ранее чем через полгода после рождения малыша;
• В первые месяцы прикорма пробуйте давать малышу пюре, каши, творог и детский кефир.
• Для кормления используйте чайную ложечку;
• Начинайте прикорм с 1/2 -1 чайной ложки и постепенно увеличивайте дозу согласно рекомендации педиатра;
• Нельзя кормить ребенка насильно.

  Это снижает аппетит и осложняет введение прикорма;

• Первый прикорм при грудном вскармливании осуществляют в первой половине дня в интервале 9-11 часов через некоторое время после утреннего кормления грудным молоком;
• Не включайте одновременно в меню два и более новых блюд.

  Предложите другое через три-пять дней, когда малыш привыкнет к одному блюду, ;

• Внимательно следите за реакцией грудничка.

  Если у ребенка появилась аллергия или колики, не увеличивайте дозировку;

• Если самочувствие ребенка не улучшилось, поменяйте блюда или откажитесь на время от прикорма и вернитесь к привычному кормлению;
• При введении прикорма не отказывайтесь от кормления грудью! Просто постепенно заменяйте прикладывания к груди кормлением с ложечки взрослой пищей.

Какие продукты можно давать

Чтобы организовать правильный прием, нужно определиться, какую пищу давать грудничку, когда и в каких количествах. Таблица содержит рекомендации диетологов и педиатров, разработанных специально для грудного ребенка.

Схема первого прикорма

Таким образом, в возрасте полугода можно кормить ребенка овощным пюре из одного компонента. Важно следить, чтобы это были натуральные овощи светлых оттенков. Подойдет картофель, кабачки, тыква и желтые помидоры.

Отличным решением станет цветная капуста или брокколи. А вот белокочанную капусту лучше включать в рацион после года. Это слишком тяжелый продукт для пищеварения грудничка. Можно использовать морковь, если у ребенка нет аллергии.

После семи месяцев можно давать пюре из смешанных овощей. В этом возрасте и даже чуть раньше грудничка кормят кашами, сваренными на основе без молока. Давайте гречку, рисовую или кукурузную кашу. Овсянка тяжело воспринимается желудком, однако при отсутствии негативной реакции овсяная каша станет питательной и вкусной для ребенка.

Молочные каши вводят после восьми месяцев. Тяжелые для пищеварения манную, пшенную и перловую крупы лучше давать после года. С 8 месяцев также в рацион добавляют мясное и ягодное пюре. После девяти месяцев постепенно вводят другие продукты, которые содержит таблица.

Творог и кефир для прикорма: вред или польза

Схема показывает, что начинать прикорм лучше с овощных пюре. Однако доктор Комаровскийсчитает, что в первую очередь следует давать кисломолочные продукты. Выбирать нужно специальный кефир в детской молочной кухне. А через несколько дней после начала прикорма добавлять в кефир нежирный творог.

Комаровский уверен, что творог и кефир гораздо безопаснее для ребенка, так как они близки по составу к грудному молоку. Овощное пюре сильно отличается от привычного кормления. Оно может вызвать сильнейшее расстройство желудка, колики и понос у грудничка.

Диетологи видят опасность творога в том, что он содержит большое количество калия. Однако в состав грудного молока входит примерно такое же количество элемента.

Кроме того, кисломолочные продукты полезны для ребенка. Творог формирует и укрепляет костный скелет, способствует росту зубов, ногтей и волос, улучшает структуру кожи. Кроме того, творожная масса активизирует работу мозга и стимулирует развитие памяти.

Кефир помогает при расстройствах кишечника и укрепляет иммунитет. Это хорошая защита от вирусов и инфекций. Элементы, которые входят в состав кефира, участвуют в обмене веществ и блокируют процессы гниения и брожения в организме.

С чего начинать прикорм, каждая мама решает самостоятельна. Единой точки зрения, какая схема действует правильно, нет. Главное, не забывайте следить за самочувствием грудничка. При негативной реакции продукт заменяют на другой или на время приостанавливают прикорм.

Помните о дозировках. Начинайте с маленьких порций, которые указывает таблица. Тщательно выбирайте овощи, фрукты и другие ингредиенты. Следите за качеством и свежестью продукции. Предлагаем рецепты блюд, которые дают грудничку в первые месяцы прикорма.

Пюре из овощей

Для грудничка в возрасте шести месяцев возьмите:

• ½ картофелины;
• ¼ моркови;
• ⅕ репы;
• 2-3 ст. ложки молока;
• ⅓ ч. ложки сахарного сиропа;
• ½ ч. ложки солевого раствора.

Источник: http://vskormi.ru/breast-feeding/pervyi-prikorm-pri-grudnom-vskarmlivanii/