Морковный сок при грудном вскармливании

Морковный сок при грудном вскармливании

После появления на свет малыша жизнь новоиспеченной мамочки наполняется заботой и тревогой о здоровье крохи.

Именно поэтому большинство женщин исключает из своей жизни какие-либо вредные привычки и отказывается от опасной для организма маленького ребеночка пищи.

Период грудного вскармливания становится крайне сложным для многих мамочек, потому что малейшая неосторожность во время введения новых продуктов в рацион часто приводит к нежелательным последствиям.

Польза морковного сока для организма малыша и его мамы

Морковный сок является не просто вкусным, но и достаточно полезным для здоровья напитком, который необходимо употреблять исключительно в свежем виде. Но может ли женщина в период лактации побаловать себя столь ярким лакомством? Регулярное употребление сока моркови:

• Способствует повышению защитной функции организма крохи и кормящей женщины. Это поможет маленькому ребеночку легче переносить различные заболевания и противостоять опасным вирусам и инфекциям.
• Положительно сказывается на функционировании органов зрения. Если женщина плохо видит, то морковь обязательно должна присутствовать в ее рационе.
• Ускоряет восстановление молодой мамы после беременности и родов. Более того, благодаря низкой калорийности морковного сока женщина сможет избавиться от лишнего веса без ущерба для здоровья малыша.
• Повышает эластичность и гладкость кожи, предотвращает образование ранних морщин, а также укрепляет ногтевые пластины и волосы.
• Нормализирует обменные процессы в организме и работу кишечника. Таким образом, малыш реже будет страдать от колик и нарушения стула.
• Способствует очищению желудочно-кишечного тракта от опасных для здоровья токсинов.
• Положительно влияет на уровень гемоглобина.
• Увеличивает количество грудного молока и наполняет его полезными микроэлементами.
• Нормализирует артериальное давление.
• Способствует нормальному функционированию центральной нервной системы. Благодаря этому мамочка гораздо меньше устает и легче справляется со стрессами.
• Укрепляет костные ткани маленького ребенка и положительно влияет на их формирование.

Таким образом, можно отчетливо увидеть, что морковный сок однозначно приносит огромную пользу организму малыша и его матери. Помимо всего, напиток является источником незаменимых витаминов и микроэлементов, которые способствуют правильному развитию и росту ребенка.

Вреден ли морковный сок?

Прежде всего, необходимо сказать о том, что, как и любой яркий продукт, морковь может спровоцировать возникновение сильнейшей аллергической реакции у грудничка. Но если женщина употребляла данный овощ в период беременности и не замечала негативных изменений в самочувствии, то можно не бояться за здоровье ребенка.

Если не соблюдать меру, то у крохи может болеть живот, появляться понос. Младенец станет беспокойным и капризным. В такой ситуации единственным правильным решением будет полное исключение из рациона сока моркови. Также вполне возможно, что произойдет преизбыток витамина А, что приводит к тошноте и головным болям.

Не следует употреблять данный напиток при наличии различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, потому что это только ухудшит ситуацию. Придется отказаться от полезного лакомства и при сахарном диабете.

Как правильно вводить в рацион морковный сок?

Очень важно разобраться с тем, когда именно можно пробовать вводить в повседневное меню кормящей грудью женщины данный напиток. К счастью, новоиспеченная мамочка может это сделать спустя всего лишь один месяц после родов. Лучше сначала съесть небольшой кусочек свежего овоща — и проконтролировать реакцию малыша. Если никаких признаков аллергии нет, то беспокоиться абсолютно не о чем.

В период лактации допускается употребление исключительно домашнего морковного сока.

Покупать его в магазинах категорически запрещено, потому что напиток будет содержать множество красителей и усилителей вкуса, которые очень опасны для маленького ребеночка.

В период лактации разрешается выпивать не более ста миллилитров морковного сока в день. Делать это нужно не чаще двух раз в неделю для предотвращения негативной реакции организма крохи.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что кормящая мама может позволить себе периодически употреблять вкусный напиток, не нанося вреда младенцу. Однако рекомендуется разбавлять готовый сок кипяченой водой или добавлять тыкву и яблоки, чтобы уменьшить его концентрацию.

Источник: http://grudnichok.info/story/morkovnyy-sok-pri-grudnom-vskarmlivanii

Свежая морковь при грудном вскармливании

Большинство людей практически ежедневно едят морковь в том или ином виде. Этот овощ ‒ настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, многие из которых сохраняются даже при термообработке. Можно ли есть морковь при грудном вскармливании? Не опасно ли это для младенца? В каком виде морковь наиболее полезна для кормящих матерей?

Вред и польза моркови при ГВ

Можно ли кормящей маме морковь? Мамы и бабушки часто говорят о том, что морковь полезна для зрения. Еще недавно можно было скептически отнестись к этим словам, но современные исследования доказали, что корнеплод действительно содержит вещества, положительно влияющие на здоровье органов зрения.

Ретинол – это витамин, полезный для глаз. Морковь содержит такое количество этого полезного микроэлемента, что два средних корнеплода в сутки полностью перекрывают потребность в этом веществе в организме взрослого человека.

Разумеется, витамин А (ретинол) не единственное полезное вещество в этом уникальном овоще. Состав морковки весьма богат:

• Витамины группы В, С, Е и др.
• Минералы – калий, железо, фосфор, магний, кальций и т.д.
• Каротин.
• Глюкоза.
• Фруктоза.
• Клетчатка.
• Ценные эфирные масла.
• Комплекс антиоксидантов.

Благодаря всем этим полезным веществам морковь обладает рядом уникальных свойств:

• Улучшает зрение. Особенно сильно это сказывается на свойстве человеческих глаз видеть в темноте и сумерках.
• Стабилизирует значение уровня глюкозы в крови.
• Улучшает сопротивляемость организма к различным инфекциям, укрепляет иммунную систему.
• Нормализует работу ЖКТ, улучшает пищеварение, налаживает стул.
• Способствует обновлению клеток организма.
• Регулярное употребление овоща способно снизить уровень «плохого» холестерина в крови.
• Выводит токсины, посредством улучшения работы печени и почечной системы.
• Улучшает работу сердца и снижает артериальное давление.
• Стабилизирует нервную систему, помогает бороться со стрессом и депрессией.
• Само поедание сырой моркови приносит пользу – укрепляет зубы и десна.

Надо заметить, что полезные вещества из морковки отлично усваиваются организмом. Например, кальций, хоть его здесь и не так много, усваивается в 10 раз быстрее и лучше, чем из молочных продуктов.

Еще один существенный плюс овоща в том, что он малокалориен. На 100 г моркови всего 33 Ккал. Такой продукт будет полезен и безопасен даже для тех, кто тщательно следит за питанием, пытаясь сбросить вес.

Многие кормящие женщины замечают, что употребление свежевыжатого морковного сока или салата из сырой морковки со сметаной или сливками способно улучшить лактацию

Все полезные вещества из съеденного мамой корнеплода проникают в грудное молоко, что обогащает пищу грудничка и помогает ему правильно развиваться. Есть ряд причин, по которым кормящим мамам полезно включить морковку в рацион:

• Овощ помогает в восстановлении гормонального баланса после беременности и родов.
• Налаживает регулярный мягкий стул у младенца.
• Стабилизирует уровень гемоглобина у новорожденного .
• Заряжает энергией и предотвращает усталость у молодой матери.
• Укрепляет костные ткани малыша и помогает восстановить уровень кальция в организме матери.

Этот яркий корнеплод полезен не только кормящим матерям и грудным детям, но и малышам до года, которые уже пробуют «взрослую» пищу. Специалисты рекомендуют вводить морковку в качестве прикорма для детей первого года жизни.

Польза морковки при кормлении грудью велика, но не стоит забывать о чувстве меры. Возможный вред может заключаться именно в неумеренном поедании мамой этого корнеплода.

Морковь ярко-оранжевого цвета, а это значит, что она содержит много пигмента, иногда вызывающего аллергические реакции у малышей.

Аллергия на морковь – явление довольно редкое, но в случае с рудным ребенком лучше перестраховаться и вводить овощ в меню с осторожностью.

Ее одна опасность – кишечные расстройства. Так как морковка богата клетчаткой, то ее наличие в рационе мамы может вызвать вздутие и колики у крохи. Кроме того, расстройство кишечника иногда проявляется рвотой и поносом. Однако пугаться не стоит. Такие реакции детского организма может вызвать только неумеренное поедание моркови кормящей мамочкой. Если помнить о норме, то все будет в порядке.

Морковный сок при грудном вскармливании

Очень полезен для кормящей матери морковный сок. В нем полезные вещества находятся в концентрированном состоянии и гораздо лучше и быстрее усваиваются. Но при этом нужно помнить, что и риск аллергии, а также кишечных расстройств у грудничка при таком употреблении морковки становится выше.

Лучший сок – это тот, что кормящая мамочка сделала сама. Такой продукт нельзя заготавливать впрок. Да, вкус не изменится, но вот польза уйдет. Полезно смешивать морковный сок с яблочным или тыквенным. Часто к этому напитку добавляют молоко, чтобы улучшить лактацию.

Магазинные морковные соки часто содержат консерванты, красители и ароматизаторы. Такой продукт кормящей матери неполезен! Морковка – доступный недорогой овощ, лучше всего делать сок из нее самостоятельно

Как ввести морковь и морковный сок в рацион при ГВ

Несмотря на всю пользу морковки кушать ее бесконтрольно нельзя. Вводить этот овощ в рацион при кормлении грудью тоже надо правильно:

Советуем почитать: Можно ли кушать кабачки при грудном вскармливании

• В первый месяц от блюд с морковью лучше отказаться. Пищеварительная система крохи еще не окрепла, поэтому нужно отдать предпочтение более безопасным продуктам.
• Без опаски есть морковь можно уже с 3-4 месяца жизни грудничка.
• Если малыш страдает пищевой аллергией или склонен к ее проявлениям, то лучше подождать с введением моркови в рацион до того, как ребенку исполнится 6 месяцев.
• Чтобы избежать обострения колик и газов у грудничка, нужно кушать вареную или тушеную морковку. Так количество грубых пищевых волокон в овоще резко уменьшается. Вообще, первое время лучше есть только ту еду, которая прошла хорошую термообработку.
• Свежую морковь можно пробовать только тогда, когда малыша больше не будут беспокоить колики (с 3-4 месяца жизни).
• Дневная доза корнеплода для кормящей женщины – не более 150 г. Если речь идет о морковном соке, то в день можно выпивать не более 100 г напитка.
• Морковный сок можно пить, если есть твердая уверенность в отсутствии аллергии и других негативных реакций на этот овощ у грудничка. Иногда на небольшую морковку ребенок реагирует нормально, а на полстакана сока появляется сыпь. Все дело в большей концентрации веществ в соке, нежели в свежем овоще.
• Если у ребенка возникли признаки аллергии или кишечных расстройств при употреблении морковки, то ее необходимо исключить из рациона. Повторно можно попробовать морковку через несколько месяцев, начиная с малых доз.

Сегодня очень популярны различные салаты, например, морковь «по-корейски». Нужно помнить, что кормящей матери нельзя есть блюда с острыми специями и соусами

Важно правильно выбирать и хранить овощ. Морковка должна быть ровного окраса без пятен гнили и плесени. Лучше покупать овощи у частников или выращивать на приусадебном участке. Так больше уверенности, что корнеплод не напичкан химикатами. Хранить морковь нужно в прохладном месте с оптимальной влажностью, это погреб или специальный отсек для овощей в холодильнике.

Морковка – один из самых полезных овощей. Не стоит отказываться от нее при грудном вскармливании. Но, чтобы корнеплод не принес вреда грудничку, надо помнить о том, что все хорошо в меру.

Морковь при грудном вскармливании. Что можно кормящей маме в первый месяц

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

9 знаменитых женщин, которые влюблялись в женщин Проявление интереса не к противоположному полу не является чем-то необычным. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Можно ли морковь кормящей маме?

Можно ли морковь кормящей маме?

Всем с детства хорошо известно, что морковь очень полезна.

Она богата витаминами и микроэлементами, способствующими укреплению здоровья и повышению иммунитета. Но всё же у многих женщин с появлением ребёнка возникает вопрос: «а можно ли морковь кормящей маме?»

Пугает яркая окраска этого овоща. Не вызовет ли морковь расстройств желудка и аллергии у малыша?

В свою меню кормящая мама обязательно должна включить морковь.

Нажмите и получите ТАБЛИЦУ питания кормящей мамы. чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

Однако надо быть осторожной и соблюдать

Правила употребления моркови во время ГВ:

1. В первые 10 – 15 дней жизни малыша врачи вообще не рекомендуют употреблять этот овощ.
2. В течение первых месяцев лучше не есть морковь в сыром виде, а только после термической обработки (сварить, потушить, запечь).
3. Вводить в питание свежую морковь следует осторожно, наблюдая за реакцией вашего малыша.

   Помните, что всё индивидуально. То, что у одного ребёнка употребление какого-либо продукта не вызвало никаких отрицательных реакций, совсем не означает что у другого также не будет аллергии.

Итак, при грудном вскармливании морковь не запрещается употреблять как приправу к различным блюдам, можно приготовить запеканку или сделать салат.

При этом салат лучше заправить растительным (оливковым) маслом либо сметаной, так как морковь лучше усваивается с жирами.

Ещё один способ «извлечь» необходимый набор витаминов — приготовить морковный сок.

Можно поэкспериментировать и сделать фруктово-овощной микс, используя

Свежевыжатый сок из моркови помимо всего способствует повышению лактации. Подробнее о продуктах, повышающих лактацию >>>

Не пейте сок с булочкой или чем-то другим, так как мучное препятствует усвоению полезных веществ. Однако, здесь тоже надо быть осторожной.

Морковный сок не рекомендуется пить людям, страдающим от гастрита или язвы желудка, а также при аллергических реакциях.

Таким образом, на вопрос «можно ли морковь кормящей маме?» – ответим: да.

Морковь – это источник витаминов и полезных веществ, необходимый продукт в рационе кормящей женщины.

Начинайте употреблять с 10-15 дня жизни ребёнка, для начала подвергнув овощ термической обработке, а затем плавно вводим сырую морковь, следя за реакцией малыша.

Готовим салаты, запеканки, сок. Едим в сочетании с другими овощами и фруктами. И самое главное – помним про меру.

Ведь даже самый полезный продукт может принести больше вреда, чем пользы, при чрезмерном употреблении. Питайтесь правильно на протяжении всего периода лактации!

Источники: http://mladeni.ru/mamam/mozhno-kormyashchey-mame-morkov, http://.ru/article/264579/morkov-pri-grudnom-vskarmlivanii-chto-mojno-kormyaschey-mame-v-pervyiy-mesyats, http://uroki4mam.ru/mozhno-li-morkov-kormyashhej-mame

Источник: http://my-grudnichok.ru/svezhaya-morkov-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Морковь и грудное вскармливание – за и против

Такой ценный овощ, как морковь, с удовольствием используют в различных кулинарных рецептах и в детском питании. Но возникает вопрос: допускается ли употреблять его в период грудного вскармливания?

Можно ли кормящей маме морковку?

Как известно, медики не рекомендуют кормящим мамам употреблять яркоокрашенные овощи и фрукты, поскольку те являются причиной появления дисбактериозов и диатезов у грудничков. Но в каждом правиле есть свои исключения, и таковым является морковь. Несмотря на свой ярко-оранжевый цвет, она приносит неоценимую пользу при грудном вскармливании.

Морковь — это сокровищница витаминов и полезных компонентов, необходимых для здоровья кормящей женщины и младенца. В её составе огромное количество витаминов: A, C, E, K, PP, практически все витамины группы B, каротин. В корнеплоде содержатся и многие микроэлементы: калий, йод, железо, фосфор, медь. Кроме того, морковка богата фруктозой и глюкозой. Поэтому при её употреблении:

• укрепляется иммунная система;
• улучшается пищеварение;
• нормализуется работа печени;
• излечиваются некоторые кожные заболевания (например, дерматит);
• приходит в норму нервная и дыхательная система;
• улучшается состояние зубов, органов зрения;
• усиливается выработка грудного молока.

Очень важным является то, что при употреблении моркови в период лактации у ребёнка не появляется расстройство пищеварения.

Поэтому при грудном вскармливании есть морковку не только можно, но и нужно!

Когда начинать есть?

Как оговаривалось выше, кормящая женщина должна обязательно включить в свой рацион этот овощ, однако необходимо придерживаться следующих правил:

1. Первый приём морковки мама малыша должна осуществить не ранее, чем через 10–15 дней после родов.
2. Изначально рекомендуется употреблять овощ после термообработки (в запечённом, тушёном или сваренном виде). При первом приёме мама может съесть не более 5–10 г готового овоща. Принимать морковку рекомендуется с утра. Если состояние малыша в течение дня остаётся в порядке, то суточную норму употребляемой моркови можно увеличить до 50 г (это кусочек среднего по размеру плода длиной в 3–4 см). В течение недели кормящая женщина может съесть не более 200 г готового продукта.
3. Сырую морковку также следует вводить в рацион мамы постепенно и малыми дозами. При этом необходимо пристально наблюдать за состоянием малыша, особенно в первые месяцы жизни: в этот период пищеварительная система ребёнка ещё только формируется, и грудничок страдает от частых колик в животе. Чтобы не усугубить ситуацию, мама должна осторожно принимать в пищу свежие овощи. Кроме того, у некоторых детей может проявиться аллергия.

Допустимое количество употребляемой свежей моркови совпадает с допустимым количеством термически обработанной.

Сок и морковный чай при грудном вскармливании

Употребление морковного сока не только насыщает организм матери и ребёнка полезными веществами, но и увеличивает количество грудного молока

Полезным и приятным на вкус является морковный сок, который активно стимулирует лактацию.

Для его приготовления морковку нужно вымыть, ошпарить кипятком, измельчить на мелкой тёрке и отжать из полученной кашицы сок. Для увеличения количества грудного молока мама должна выпивать по 0,5 стакана напитка 2–3 раза в день.

Сок готовится непосредственно перед употреблением.

Морковный сок можно сочетать с некоторыми овощными и фруктовыми соками: яблочным, тыквенным, гранатовым, свекольным. Для этого полстакана сока моркови разбавляют одной столовой ложкой других соков.

Для приготовления морковного чая используется как сушёный корнеплод, так и ботва овоща (витамина C и фолиевой кислоты в ней больше, чем в самой моркови). Чай из ботвы заваривается следующим образом: 1 ч. л. травы заливается стаканом кипятка и настаивается 5–10 мин.

Также овощ можно натереть на тёрке, отжать из него сок и оставшийся жмых просушить в духовке в течение 15 мин. После этого 1 ч. л. сушёной моркови следует залить 1 стаканом кипятка и настоять 6 мин.

Для приготовления морковного чая можно использовать одновременно и ботву, и высушенную морковку. Принимать такой чай рекомендуется по 1 стакану дважды в день, желательно без добавления сахара.

Рецепты для повышения количества грудного молока

Наиболее простым способом повышения лактации является употребление морковного сока, разбавленного тёплым молоком. На стакан сока добавляется 2 ст. л. молока, принимать этот напиток нужно по 0,5 стакана 2–3 раза в день.

Эффективно повышает выработку грудного молока следующий рецепт. Морковку нужно вымыть, ошпарить кипятком и измельчить на мелкой тёрке. После этого 3–4 ст. л. тёртого овоща следует залить 1 стаканом молока или сливок, принимать по 1 стакану 2–3 раза в день. Морковно-молочная смесь готовится непосредственно перед употреблением.

Кому корнеплод противопоказан

Если у матери или ребёнка проявилась аллергическая реакция, от корнеплода следует отказаться.

Количество потребляемой моркови необходимо ограничить, если у матери диагностирована язва, гастрит или патология кишечника.

При употреблении слишком большого количества морковного сока может появиться головная боль, утомляемость, тошнота. Печень не справляется с поступающим каротином, итогом становится пожелтение кожи.

В период лактации морковь в обязательном порядке должна быть включена в рацион кормящей женщины, поскольку оказывает положительное воздействие на здоровье матери и ребёнка и повышает количество грудного молока. Однако при употреблении овоща следует прислушаться к рекомендациям медиков и предупредить появление нежелательных эффектов.

• Светлана Доценко
• Распечатать

Источник: https://medistok.ru/lekarstvennye-rasteniya/morkov-i-grudnoe-vskarmlivanie-za-i-protiv.html

Морковь при грудном вскармливании: можно ли есть кормящей маме в первый и последующие месяцы, особенности употребления при лактации, рецепты

Каждая кормящая мама ответственно подходит к подбору своего рациона. Не секрет, что одни продукты лучше исключить во время грудного вскармливания, а другие являются чрезвычайно полезными не только для женщины, но и для малыша.

Правильно составленное меню помогает кормящей маме быстрее восстановиться после родов, пополнить запасы важных микроэлементов и витаминов, а ребёнку — расти крепким и здоровым. Особое внимание стоит уделить овощам и фруктам, однако при лактации ко многим из них нужно отнестись с осторожностью.

Безопасно ли включать в меню кормящей мамы морковь? Какими полезными свойствами она обладает и как правильно её ввести в рацион, чтобы не навредить организму грудничка?

Морковь во время грудного вскармливания

Морковь для кормящей мамы не просто вкусный овощ, но и полезный.

Во-первых, стоит отметить то, что эта земляная красавица относится к «родным» нам овощам, то есть произрастает на нашей территории с незапамятных времён и входит в ежедневный рацион практически каждой семьи.

Во-вторых, этот корнеплод богат витаминами, микро- и макроэлементами, которые способствуют укреплению здоровья и повышению иммунитета.

Полезный состав моркови и калорийность

Морковь — низкокалорийный продукт питания, в 100 граммах которого содержится около 35 ккал. Калорийность варёного овоща немного ниже. Пищевая ценность моркови определяется её составом.

Морковь богата витаминами, микро- и макроэлементами

Витамины в моркови

В моркови содержатся:

• витамины группы B: B1, B2, B6;
• витамин E;
• витамин PP;
• витамин K;
• пантотеновая (B5) кислота;
• аскорбиновая (С) кислота;
• бета-каротин — жёлто-оранжевый пигмент, который в организме человека преобразовывается в ретинол (витамин A).

Микроэлементы и макроэлементы в моркови

Благодаря практически идеальному набору микро- и макроэлементов морковь считается одним из самых полезных овощей, который можно употреблять в течение всего года. Кроме того, в моркови содержатся различные эфирные масла, которые придают корнеплоду неповторимый приятный вкус и аромат.

Кормящей маме очень полезно включать в свой рацион морковь

Польза для организма кормящей мамы

Благодаря богатому составу морковь обладает рядом полезных свойств, что особенно необходимо для организма кормящей мамы:

• помогает в лечении и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• повышает уровень гемоглобина и избавляет от анемии;
• улучшает работу почек и печени;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• нормализует кислотность желудочного сока, улучшает в целом работу желудочно-кишечного тракта;
• оказывает следующие действия:
  • ранозаживляющее;
  • обезболивающее;
  • противовоспалительное;
  • антисептическое;
  • глистогонное;
  • желчегонное;
  • отхаркивающее;
  • противосклеротическое;
• понижает утомляемость и избавляет от хронической усталости;
• снижает токсическое действие антибиотиков;
• обладает общеукрепляющим действием, повышает иммунитет;
• улучшает зрение;
• укрепляет костную систему;
• стимулирует работу головного мозга;
• нормализует гормональный фон;
• применяется в качестве вспомогательного средства при заболеваниях лёгких (бронхите, бронхиальной астме, туберкулёзе, воспалении лёгких).

Наши предки использовали морковный сок при лечении ожогов, обморожений и гнойных ран. Сырой сок моркови обладает способностью рассасывать язвы и даже раковые образования.

диетолог Людмила Денисенко

http://www.abcslim.ru/articles/309/morkov/

Возможный вред от моркови для ребёнка

Несмотря на очень полезный состав моркови, даже такой безобидный корнеплод может оказать негативное влияние на ещё не окрепший организм малыша. Считается, что фрукты и овощи оранжевого и красного цвета могут быть сильными аллергенами для ребёнка. Морковь также может стать причиной возникновения у грудничка аллергической реакции или расстройства пищеварения.

Кормящей маме после введения моркови следует 2–3 дня понаблюдать за малышом. За это время может появиться сыпь или шелушения на щёчках, сгибах суставов и даже по всему телу. Также могут наблюдаться опрелости, расстройства стула, частые срыгивания.

В таком случае морковь из рациона нужно исключить минимум на один-два месяца, а затем снова попробовать ввести начиная с небольшого кусочка варёного корнеплода.

Морковь может вызвать аллергию у грудничка

Причина такой аллергии — содержащиеся в большинстве красных овощей и фруктов ликапин и антоцианин. Эти вещества не вырабатываются организмом и воспринимаются как чужеродные, что и проявляется аллергической реакцией. Однако это не значит, что продукты красного цвета стопроцентно опасны для малыша. Аллергии может и не быть.

Кристина Мазурок,
медицинский психолог, консультант по родам и грудному вскармливанию

http://lib.komarovskiy.net/pochemu-kormyashhim-nelzya-produkty-krasnogo-cveta.html

Необходимо также обратить внимание на то, что вызвать пищевую аллергию у ребёнка может не сама морковь, а то, в каких условиях её растили и какими нитратами и удобрениями был «накормлен» корнеплод.

Как правильно ввести свежую морковь в рацион кормящей мамы

Морковь кормящей маме лучше не употреблять первые 2–3 недели после родов, в это время пищеварительная система малыша ещё незрелая и только начинает адаптироваться к новой пище.

Ввести в свой рацион морковь можно с четвертинки отварного овоща, желательно это делать в первой половине дня. Норма «солнечного» корнеплода для кормящей мамы — до 2 средних морковок в день (каждая по 100–150 граммов).

Новый продукт стоит доводить до полной порции минимум за 5 дней, не забывая, что первые 2–3 дня нужно наблюдать за тем, не появилась ли аллергическая реакция у ребёнка.

Морковь можно вводить в рацион уже в первый месяц после родов

При кормлении грудью употреблять в первый месяц после родов свежую морковь не рекомендуется, лучше отдать предпочтение термически обработанному овощу. Свежая морковь также должна вводиться в рацион кормящей мамы маленькими порциями в первой половине дня, при этом необходимо наблюдать за реакцией малыша.

Свежевыжатый морковный сок стоит начинать употреблять с одного-двух глотков. Первое время его необходимо разводить водой, от этого напиток станет менее агрессивным.

Особенности употребления моркови

Первые несколько месяцев маме, кормящей грудью, не стоит есть морковь в чистом виде, лучше добавлять корнеплод в салаты, супы, пюре, готовить запеканки с ним. Употребление сырого овоща лучше ограничить, так он будет сложнее усваиваться организмом.

Кормящей маме следует придерживаться некоторых правил для безопасного употребления моркови

Оранжевый цвет прямо пропорционален пользе — чем ярче морковь, тем больше в ней каротина, а значит, витамина А.

диетолог Людмила Денисенко

http://www.abcslim.ru/articles/309/morkov/

А также стоит помнить, что витамин А, которым богата эта оранжевая красавица, является жирорастворимым, а значит, употреблять её полезнее с продуктами, содержащими жиры, — сметаной, растительным маслом, молоком и т. д.

Кормящей маме нужно приобретать морковь хорошего качества, в идеале — употреблять в пищу овощ, выращенный на своём участке без нитратов и химии. Если такой возможности нет, то стоит отдать предпочтение овощу яркой окраски, среднего размера, без видимых повреждений, срезов и трещин. Особенно опасно приобретать морковь со следами зубов грызунов. Такой корнеплод может быть заражён инфекциями.

Морковный сок при лактации

Отличный способ получить заряд витаминов — приготовить свежевыжатый морковный сок. Делать это нужно самостоятельно, так как пакетированный или бутилированный магазинный сок содержит различные консерванты и химикаты или подвергается пастеризации, теряя полезные свойства.

Морковный сок — замечательный витаминный напиток

Для разнообразия вкусовых ощущений можно готовить фруктово-овощные миксы, смешивая морковный сок с яблочным, тыквенным, свекольным, добавляя зелень или кусочки фруктов.

Украшенный фруктами напиток со льдом в красивом бокале принесёт не только витаминную пользу, но и доставит эстетическое удовольствие кормящей маме, поднимет настроение, а это прямой путь к повышению лактации. Для увеличения сладости и при отсутствии аллергии у мамы и малыша в напиток можно добавить немножко мёда.

А вот пить морковный сок с булочками и другой выпечкой не рекомендуется, мучные изделия препятствуют усвоению полезных веществ.

Следует не забывать о норме сока — 1–1,5 стакана в день, разделённые на 2–3 приёма, за 30 минут до еды.

Не стоит пить свежевыжатый морковный напиток, если у мамы наблюдается повышенная кислотность желудочного сока, воспалительные или язвенные заболевания органов пищеварения, болезни почек или сахарный диабет.

Влияние моркови на лактацию

Существует мнение, что морковь и морковный сок могут повышать лактацию, и это мнение верно.

Богатство витаминов и микроэлементов этого «солнечного корнеплода» помогает кормящей маме в нормализации синтеза женских половых гормонов, в восстановлении сил и здоровья после родов.

Если недостаток грудного молока произошёл по причине гиповитаминоза и стресса, то морковь своими питательными свойствами поможет наладить лактацию.

Морковь оказывает положительное влияние на количество грудного молока

Кроме того, этот оранжевый корнеплод почти на 90% состоит из воды, а обилие жидкости положительно влияет на количество грудного молока.

Среди растений, усиливающих лактацию, большая роль отведена пищевым и пряно-вкусовым. К ним относятся морковь, солодка, салат листовой, редька, тмин, укроп, крапива, одуванчик, фенхель, душица, мелисса, анис, тысячелистник, шиповник, орех лещина и другие.

Елена Фатеева, профессор, д.м.н., НИИ питания РАМН

http://www.7ya.ru/article/Moloka-mozhet-byt-bolshe-O-sposobah-povysheniya-laktacii/

Рецепт моркови с молоком для лактации

Для увеличения количества молока кормящей маме можно приготовить вкусный и полезный напиток. Для него понадобятся:

• 1 свежая морковь;
• 1 стакан молока или сливок.

Морковь с молоком — напиток, повышающий лактацию

Приготовление и употребление:

1. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.
2. 3–4 столовые ложки морковной массы залить молоком (сливками), по желанию можно добавить чайную ложку мёда (при отсутствии аллергии).
3. Принимать по 0,5–1 стакану 2–3 раза в день. Для увеличения лактогонного эффекта лучше пить молочно-морковную смесь в тёплом виде за 30 минут до кормления малыша.

Полезные морковные блюда

Морковь в блюдах для кормящей мамы может выступать как основным ингредиентом, так и дополнять их, принося свои полезные свойства и незаменимые вкусовые качества.

Кормящей маме можно включать в рацион полезный морковный десерт

Запеканка из моркови в духовке (рецепт №1)

Для приготовления нам потребуются:

• морковь — 0,5 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• манная крупа — 3 ст. л.;
• сахар — 1–2 ст. л. (в зависимости от сладости моркови);
• сливочное масло — 20 г;
• яблоко — 1 шт.;
• соль — 2 щепотки.

Рецептура:

1. Морковь моем, отвариваем на небольшом огне, очищаем от кожуры.
2. Разминаем отваренную морковь вилкой до образования пюре или используем блендер.
3. Яблоко очищаем от кожицы и косточек.
4. Мелко трём яблоко на тёрке или пюрируем блендером.
5. Яйцо немного взбиваем с сахаром.
6. Соединяем морковь с яблоком, добавляем манную крупу, взбитое яйцо, соль.
7. Сливочным маслом смазываем форму для выпечки, выкладываем туда получившуюся массу и разравниваем.
8. На поверхность массы кладём тонкие кусочки сливочного масла.
9. Выпекаем в духовке при температуре 180оС 30–40 минут.

Запеканка морковная в духовке (рецепт №2)

Для приготовления потребуется:

• морковь — 6 шт. средней величины;
• молоко — 500 г;
• яйца — 4 шт.;
• сахар — 1–2 ст. л. или по вкусу (в зависимости от сладости моркови);
• мука — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• соль — 3 щепотки.

Рецептура:

1. Морковь моем, чистим, натираем на тёрке.
2. Слегка припускаем натёртую морковь в сливочном масле на сковороде.
3. Добавляем немножко кипячёной воды и протушиваем морковь до мягкости.
4. Яйца взбиваем и добавляем к ним молоко.
5. Остывшую тушёную морковь соединяем с молочно-яичной смесью.
6. Добавляем сахар, соль и муку, перемешиваем.
7. Сливочным маслом смазываем форму для выпечки, выкладываем туда получившуюся массу и разравниваем.
8. Ставим в духовку на 180оС и печём 35–45 минут. Когда появилась румяная корочка — наша запеканка готова!

Запеканка из творога и моркови в мультиварке

Для приготовления понадобится:

• творог — 500 г;
• морковь — 2 шт. средней величины;
• яйца — 3 шт.;
• манная крупа — 3 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 2 щепотки;
• сливочное масло для смазывания формы.

Рецептура:

1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в густую пену.
2. Морковь моем и трём на мелкой тёрке.
3. Творог разминаем вилкой или слегка измельчаем блендером.
4. Смешиваем творог с желтками, тёртой морковью и манной крупой.
5. Добавляем в творожную смесь соль и сахар.
6. Осторожно вводим взбитые белки и перемешиваем полученную массу.
7. Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем туда подготовленную массу.
8. Готовим на режиме «Выпечка» 60–65 минут.

: как выбрать морковь

Морковь — чрезвычайно полезный продукт для кормящей мамы и малыша. Обязательно включайте вкусный оранжевый корнеплод в свой рацион, но не забывайте соблюдать меру, иначе даже такой безопасный овощ может нанести вред. При соблюдении нехитрых правил морковь поможет маме сохранять здоровье и красоту, меньше утомляться, а ребёнку — расти здоровым..

• Татьяна Аексеева
• Распечатать

Источник: https://mamaprofi.com/pitanie-kormyashhej-mamy/ovoshhi/morkov-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Можно ли пить морковный сок при грудном вскармливании

С материнским молоком новорожденный младенец получает все необходимые питательные вещества и витамины, при условии, что мама питается полноценно.

Как улучшить качество грудного молока, можно ли пить морковный сок при грудном вскармливании и как это отразится на здоровье малыша? – ответы на эти вопросы интересуют многих мам. Основываясь на мнении специалистов, мы расскажем о том, каковы преимущества полезного продукта из моркови и можно ли избежать нежелательных реакций у ребенка.

Из всех овощных соков – морковный, пожалуй, самый полезный благодаря уникальному комплексу витаминов и минералов. Среди них есть довольно редкие и ценные микроэлементы такие как: марганец, бор, хром, селен, йод, – присутствие которых необходимо для полноценной работы человеческого организма.

Природные витамины

Сок из моркови гораздо полезнее синтезированных витаминных комплексов. Особенно это актуально в зимне-весенний период, когда свежая зелень на огородах еще не выросла, а до фруктовых отечественных лакомств и вовсе далеко. Тут на помощь приходят наши «родные» корнеплоды: морковь, свекла, сельдерей, а также тыква, поздние сорта яблок и сухофрукты.

В свежем морковном соке в больших количествах содержится предшественник витамина А – бета-каротин, который выполняет важные функции в нашем организме. Оранжевый пигмент является мощным антиоксидантом и природным иммуностимулятором.

Каротин называют витамином роста и молодости, он является предшественником женских гормонов, поэтому способен продлевать молодость и улучшать репродуктивные функции.

Потребность в бета-каротине повышается:

• при высоких температурах и активном загаре;
• при больших физических нагрузках;
• в случае неблагоприятной экологии;
• во время беременности и грудного вскармливания.

Причем передозировка каротина, в принципе, невозможна. Он работает в организме как мощный антиоксидант, защищая живые клетки, и превращается в ретинол – витамин А – только в случае необходимости. Такова мудрость природы. Если у человека выражена потребность в данном продукте, это свидетельствует о том, что его организм испытывает дефицит витамина А.

Кроме каротина морковь содержит витамины группы В, С, D, Е, РР, фолиевую кислоту, а также кальций, фосфор и железо, органические кислоты, фитонциды.

Можно ли кормящей маме морковный сок

Некоторые специалисты утверждают, что морковный сок очень полезен для матери и ребенка, поэтому его необходимо включать в ежедневное меню кормящей женщины. Попробуем разобраться: так ли это?

Полезные свойства морковного сока при ГВ

• Повышает гемоглобин, предотвращая анемию.
• Значительно улучшает состояние сосудов и сердца.
• Обостряет зрение, служит профилактикой зрительных нарушений.
• Улучшает пищеварение, способствует очистке организма от шлаков и токсинов.
• Повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.
• Благотворно влияет на состояние кожи, волос, ногтей, десен и зубов.

Все это свидетельствует в пользу морковного сока для кормящей мамы, тем более, что слухи об аллергенных свойствах моркови сильно преувеличены.

Авторитетными исследованиями доказано, что сок из корнеплода улучшает лактацию и качество грудного молока, а также способствует нормальному росту и развитию младенца.

Кроме того, употребление морковного сока мамой в период кормления грудью облегчает последующее введение прикорма и адаптацию пищеварительной системы малыша к данному продукту.

Морковный сок содержит фитонциды, защищающие организм женщины и ребенка от нежелательных инфекций.

Из этого следует, что можно кормящей маме морковный сок, но необходимо вводить его в питание постепенно, начиная с небольших доз и употреблять его правильно.

Правила употребления морковного сока для кормящей мамы

• Пьем только свежеотжатый сок домашнего приготовления, в качестве которого мы уверены. В идеале использовать экологически чистые овощи «с бабушкиной грядки».

Сок из упаковок для долгого хранения в лучшем случае теряет большую часть своих полезных качеств, в худшем – наносит вред наличием в них консервантов.

• Морковный фрэш разбавляем наполовину водой, чтобы не перегружать пищеварительную систему мамы и малыша концентрированным продуктом.
• Начинаем употреблять сок с четвертой недели жизни младенца и только в том случае, если роды и период новорожденности протекали без осложнений.
• Сок вводим постепенно, начиная с четверти стакана, и следим за реакцией ребенка. Если вы употребляли морковный сок во время беременности, начальную дозу можно увеличить.
• Морковный сок очень желательно сочетать с жирами: молоком, йогуртом, сливками, сметаной. А в сочетании с крахмалсодержащими продуктами, сладкими и мучными изделиями усвоение каротина и других витаминов затрудняется.

Для удовлетворения суточной потребности в бета-каротине и микроэлементах достаточно выпивать один стакан сока в день (250 мл), что равняется двум стаканам разбавленного.

Со временем можно готовить смешанные соки: наилучшие сочетания – с яблоком, тыквой, свеклой.

Ограничения и противопоказания

• Острые и хронические заболевания ЖКТ (гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки);
• Болезни печени, желчного пузыря и поджелудочной;
• Сахарный диабет;
• Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям.

Может ли морковный сок вызвать диатез у грудного ребенка?

Если вы заметили у ребенка признаки пищевой аллергии, прежде всего, постарайтесь выяснить, какой из продуктов в вашем рационе мог вызвать подобную реакцию.

А вот пожелтение кожи у малыша может свидетельствовать об избытке красящего пигмента каротина в материнском молоке. В этом нет ничего страшного, возможно вы переусердствовали с морковью. Просто перестаньте на время употреблять этот продукт, а спустя неделю-две снова мягко включите его в свое меню.

Как приготовить вкусный морковный сок в домашних условиях

Вам понадобится: две-три средних морковки и соковыжималка.

Приготовление морковного сока для кормящих мам

• Морковь помыть и почистить.
• Срезать верхний кончик корнеплода с зеленью.
• Нарезать морковь небольшими кусочками.
• С помощью соковыжималки отжать сок.
• Готовый морковный сок разбавить кипяченной водой (1:1), молоком или сливками (1:4).

 Пьем эликсир здоровья сразу после приготовления.

Оставшийся морковный жмых не спешите выбрасывать – его можно использовать в кулинарных и косметических целях. Попробуйте приготовить творожную запеканку, морковный пирог, печенье или оладьи.

Источник: https://mama-news.ru/morkovnyj-sok-pri-grudnom-vskarmlivanii.html