Компот из кураги при грудном вскармливании

Курага при грудном вскармливании

статьи:

В период кормления грудью маме приходиться отказываться от большинства сладостей и десертов. И в этот момент на помощь приходят сухофрукты.

Польза засушенных фруктов бесспорна, они отлично подходят на роль отдельного десерта или витаминного перекуса, но и как ингредиент сделают любое блюдо изысканным и полезным.

Один из самых популярных сухофруктов – это курага, при грудном вскармливании можно вводить ее через месяц-два после родов. Осталось уточнить, в каком именно виде вводить продукт и какова суточная норма лакомства.

Польза кураги при ГВ

Курага достаточно калорийная, в ста граммах содержится около 230 калорий. На первый взгляд показатель высокий, но достаточно сравнить с 500 калориями конфет такого же веса, чтобы понять, кто выигрывает в этом батле.

Кроме этого, курага хоть и содержит углеводы, но они натуральные и легкоусваиваемые, а фруктоза не повышает уровень сахара в крови.

При этом сушеный абрикос не только сладкий и вкусный, но и полезный, так как в сушеном плоде сохраняются все важные витамины и микроэлементы.

Витамины

В кураге содержатся витамины А и Е, имеющие антиоксидантный эффект и необходимые для кожи и волос, иммуномодулирующий витамин С, а также РР, нормализирующий кровообращение и работу щитовидной железы. Богат абрикос и витаминами группы В, которые стабилизируют обмен веществ в организме, заряжают энергией, улучшают зрение.

Микроэлементы в кураге

Главное достояние кураги – калий, благодаря которому фрукт обладает мочегонным и противоотечным эффектом. Также содержится магний, имеющий гипотензивное действие, кальций и фосфор, положительно влияющие на костную систему и зубы, как мамы, так и малыша.

Присутствует в абрикосе натрий, нормализирующий пищеварение, и железо, от которого зависит уровень гемоглобина в крови. Кроме витаминов и микроэлементов, в кураге достаточное количество органических кислот и пектина, благодаря которому фрукт работает как фильтр, выводя из организма тяжелые металлы и радионуклиды.

Содержит холин, благодаря которому снижает уровень холестерина.

Когда вводить курагу при грудном вскармливании

В чистом виде курагу можно вводить в рацион кормящей мамы не ранее чем через три месяца после родов.

Причиной этому служит его ярко выращенный слабительный эффект из-за повышенного содержания клетчатки(18 грамм в 100 граммах продукта).

У грудничка на более раннем этапе сушеный абрикос может вызвать расстройства желудка, вздутие и колики. Справиться с такой проблемой безболезненно еще не окрепший организм малыша не может.

Аллергическая реакция

Вводить курагу нужно постепенно, начиная с нескольких плодов. При этом нужно следить за самочувствием малыша и его кожным покровом, так как абрикос может вызвать аллергическую реакцию. В группу риска попадает ребенок, у родителей которого в анамнезе есть аллергия на цветение абрикоса, персика и других косточковых деревьев или на сам фрукт.

Переедание

Как и с любым другим продуктом действует правило о мере. Так, суточная норма кураги – не более 100 грамм. В таком случае ни давление, ни пищеварение ваше не пострадает, а польза от витаминов и микроэлементов будет максимальной. Если у кормящей мамы есть проблемы с низким давлением, то суточную норму сухофрукта нужно уменьшить вдвое.

Процесс сушки

Польза продукта может сводиться к нулю, если купить курагу, обработанную диоксидом серы. Используется этот химикат для увеличения срока хранения, но при кормлении грудью грозит пищевыми отравлениями и маме, и грудничку.

Такие плоды внешне выгодно отличаются от высушенных естественным образом, они будут мясистее, ярче и даже с блеском.

Натуральная курага будет желтого или коричневого оттенка, плотной консистенции, даже можно сказать заушенной, аромат естественный и выраженный, без привкуса копчености или дымка.

Рецепты из кураги при ГВ

Обязательно перед приемом сухофруктов, плоды необходимо залить на 15 минут горячей кипяченой водою, такая простая манипуляция позволит избавиться от бактерий и части вредных веществ, если такие присутствуют. Обратите внимание, что в чистом виде курага кормящей маме в первый месяц после родов не рекомендуется.

Компот из кураги

Идеальный вариант для первого введения нового продукта в рацион кормящей мамы – это компот из сухофруктов. Приготовить компот из кураги предельно просто, для этого понадобиться пол-литра воды и горсть плодов. Вариться компот на маленьком огне не менее часа, суточная норма готового блюда – 1 стакан.

Полезные свойства компота сохраняются не более 12 часов, поэтому готовить впрок не стоит. Если вы хотите сохранить все питательные и полезные вещества кураги, можно приготовить настой.

Для этого залейте плоды кипячёной горячей водой и дайте настояться час, в первые месяцы после родов можно только пить воду, сами плоды кушать еще нельзя.

Каша с курагой

Несколько плодов кураги, предварительно вымоченной и мелко порезанной, можно добавлять в каши, например овсяную или рисовую. Кстати, курага в тандеме с рисом одно из лучших решений, так как слабительное свойство первой нейтрализуется скрепляющим эффектом злакового.

Салаты с курагой

Спустя 3 месяца после родов меню мамы становится более разнообразным и сложным, и постепенно можно вводить многокомпонентные блюда.

Одно из таких – салат из отварной куриной грудки, одного яблока, горсти кураги и листьев салата, заправленные нежирной сметаной.

Если у кормящей мамы или малыша наблюдаются запоры, можно приготовить салат с отварной свеклой, толченными грецкими орехами и мелко нарезанной курагой и тертым голландским сыром.

Конфеты с курагой

Рецепт для сладкоежек, которые даже в период кормления грудью не могут отказаться от сладостей – это конфеты из сухофруктов. Можно взять по несколько плодов кураги, фиников и чернослива и мелко их нарезать.

Добавить ложку меда для клейкости, и скатать из полученной массы небольшие шарики. Внутрь можно поместить любой орешек, а сам шарик обвалять в кокосовой стружке или кунжуте. Конфеты нужно поместить в холодильник, и подождать, пока сладости застынут.

Запишитесь на приём к врачу в вашем городе

Клиники вашего города

Последние материалы раздела:

Дыня при грудном вскармливании

У многих лето ассоциируется с изобилием вкусных и ароматных плодов, среди которых дыня является настоящим сладким лакомством. С приходом жаркого сезона для кормящих мам становятся актуальными…

Можно ли кормящей маме арбуз

В период лактации у женщины существенно расширяется список запрещенных продуктов, среди которых числится и арбуз. Можно ли кормящей маме арбуз, как он влияет на неокрепший организм…

Шашлык при грудном вскармливании

Не секрет, что в период грудного вскармливания женщина соблюдает строгую диету и питается здоровой пищей. Но в теплые весенние дни, когда вся семья отправляется на пикник, для лактирующих…

Источник: http://birth-info.ru/727/breast-feeding-Kuraga-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Можно ли курагу при грудном вскармливании

Во время кормления грудью приходится ограничивать себя в употреблении некоторых продуктов, особенно это касается сладкого. Но как же хочется чего-нибудь вкусненького и полезного! Поэтому актуальным для рассмотрения будет вопрос, как употребляются сухофрукты, в частности, курага при грудном вскармливании. Ведь это и кладезь витаминов, и одновременно наслаждение ее кисло-сладким вкусом.

Производством кураги — именно так называется высушенный абрикос, из которого предварительно удаляют косточку, — занимается несколько теплых стран и регионов, но лидирует среди них Турция. В чем ценность данного сухофрукта, можно ли кормящей маме курагу, какую лучше выбрать — на все эти вопросы мы постараемся ответить.

Источник витаминов

Большой проблемой является сбережение полезных веществ в овощах и фруктах во время их хранения. Однако, что касается кураги, то метод высушивания абрикос на солнце позволяет максимально сберечь витамины и микроэлементы. Поэтому данный «фрукт» весьма полезно кушать.

Есть курагу советуют людям с сердечными проблемами, так как в ней много калия. Присутствуют также магний, железо, фосфор, кальций. «Солнечный» сухофрукт содержит каротин, витамины B1, B2 и B5, C и PP. В ней много сахаров, есть и клетчатка, так необходимая кормящим мамам.

В связи с таким составом можно выделить некоторые полезные свойства:

• Повышает показатели гемоглобина в крови.
• Снижает уровень холестерина.
• Способствует нормализации пищеварения. Входящие в состав пектин и клетчатка содействуют улучшению перистальтики кишечника, поэтому курага принимается для профилактики от запоров.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Гипотензивное действие. В небольшой степени сухофрукт может влиять на понижение артериального давления.
• Небольшое мочегонное действие, помогающее нормализовать работу почек.
• Как источник витаминов, она полезна для улучшения состояния волос, кожи, ногтей, поддержания работы зрительного аппарата. А входящие в состав антиоксиданты благотворно влияют на восстановление клеток, продлевая молодость.

При всех положительных свойствах курага при грудном вскармливании не является панацеей. Из перечисленных эффектов наиболее выражен слабительный. Но польза для организма все-таки очевидна.

Натуральная курага без всяких обработок выглядит примерно так

Особенности употребления кормящей мамой

Без сомнения, курага при грудном вскармливании разрешена. Однако в первый месяц после родов, когда организм женщины перестраивается и проходит становление лактации, рекомендуется воздержаться от ее употребления, и вот почему:

Советуем почитать:Можно ли кормящей маме чернослив

• Аллергия. Данный продукт способен вызвать аллергическую реакцию у малыша, которая может отразиться покраснением щечек крохи.
• Трудноусвояемый сухофрукт. Конечно, в грудное молоко продукты попадают не в том виде, в котором их съела мама. Тем не менее незрелая пищеварительная система желудка новорожденного ребенка может отреагировать на прием мамой кураги кишечными коликами и другими неприятными явлениями с пищеварением.
• Слабительный эффект. Быть может, много клетчатки хорошо для мамы, особенно если у нее есть склонность к запорам, но только не для новорожденного младенца. Если кушать много кураги, возможно развитие поноса у малыша.

По этим причинам сушеные плоды абрикоса в рацион кормящей мамы рекомендуют вводить на 2-3 месяце жизни малыша. Введение любого продукта из группы риска начинают постепенно.

Первые несколько дней стоит ограничиться потреблением 3-4 плодов в сутки. В это время за младенцем внимательно наблюдают: не появились ли на коже высыпания или покраснения, не поменялся ли характер стула малыша, не стал ли он беспокойней себя вести.

Выбираем «правильную» курагу

Существуют критерии по выбору хорошего, качественного продукта. Покупая на рынке или в магазине еду, мы стараемся выбрать лучшее. Тем более это актуально, если у вас в доме маленький ребенок, ведь благодаря кормлению грудью съеденные вами продукты попадают и к нему. Итак:

• Обращаем внимание на цвет. Яркая, красивого оранжевого цвета одна в одну курага, имеющая привлекательный товарный вид, скорее всего прошла химическую обработку. Поэтому вряд ли она принесет пользу организму. Натуральный продукт обязательно будет слегка потемневшим, темно-оранжевого, ближе к коричневому цвету.
• Если сухофрукты блестят, скорее всего их обработали маслом или глицерином. Качественный товар матовый на ощупь.
• Должны отсутствовать посторонние вкусы и запахи. Кислый вкус свидетельствует, что сырье перебродило, а запах бензина указывает на ускоренное высушивание продукта в печах.
• Курага хорошего качества не слипается, она рассыпчатая, слегка жестковатая, не имеет на себе плесени или следов жизнедеятельности насекомых. Плоды цельные.
• Курагу лучше брать на рынке, поскольку в магазинах, как правило, закупается обработанный товар, способный долго пролежать.

Курагу обязательно нужно тщательно промыть

Отдельно хочется сказать об обработке кураги диоксидом серы, которым окуривают практически все овощные склады. Этот компонент также известен в виноделии как добавка E220.

С одной стороны, после обработки оксидом серы продукт не гниет и становится красивым на вид. С другой же ‒ он весьма токсичен, хотя и разрешен к применению.

Исследования показывают, что он разрушает витамин B1, а также способен вызывать у людей тяжелые аллергические реакции.

Поэтому «красивую» курагу при грудном вскармливании лучше не покупать. Если же другого выбора нет, рекомендуется перед употреблением залить ее кипятком минут на 20, после чего дважды слить воду.

Варианты употребления

В первое время, пока сами плоды есть еще нежелательно, можно попробовать варить компот из кураги. Для этого вам понадобится:

• тщательно промыть сухофрукты под проточной водой, после чего замочить их в кипятке на 15 минут;
• разбухшие плоды положить в кастрюлю с кипящей водой, через 5 минут плиту выключаем и даем компоту настояться 2-3 часа;
• по вкусу в кипящий компот можно добавить сахар;
• хранится такой отвар не больше 2 дней.

Кроме этого, курага является отличным компонентом для утренней овсяной каши, десертов, рисовых и мясных блюд.

Утренняя овсянка с курагой

В кастрюле вскипятить стакан молока, добавить туда полстакана овсяных хлопьев, перемешать, добавить щепотку соли, чайную ложку сахара, кусочек масла. Варить кашу на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорела. В конце добавляем промытую (предварительно замоченную) курагу и даем кашке настояться 2-3 минуты.

Итак, можно ли есть этот вкусный и полезный сухофрукт маме при кормлении грудью? Однозначно да. Но, как и в случае с другими продуктами, нужно тщательно и ответственно подойти к выбору кураги, ведь ее «попробует» через молочко и ваш ребенок.

Источник: http://mladeni.ru/mamam/mozhno-kuragu-grudnom-vskarmlivanii

Можно ли кормящей маме курагу, компот из сухофруктов

Можно ли женщине во время грудного вскармливания есть курагу или компот из яблок либо сухофруктов – один из часто задаваемых педиатрам вопросов.

Мамы беспокоятся: кишечник новорожденного может не справиться. Появятся повышенное газообразование, диарея либо аллергия. Выходом представляется термическая обработка.

А вот надо ли готовить различные компоты из сухофруктов для кормящей мамы, лучше спросить у врача.

Какие фрукты полезны

Специалисты придерживаются мнения, что лучше включать в рацион фрукты, произрастающие в том регионе, в котором проживают женщина и ее малыш. Оптимальный вариант — яблоки.

Плоды насыщены микроэлементами, благотворно сказывающимися на составе крови.

Выбирать лучше сорта, в которых отсутствует красный цвет, чтобы максимально понизить вероятность аллергических состояний у грудничка.

Компот из свежих яблок, к примеру, можно готовить круглый год: во всех регионах произрастают и ранние, и поздние сорта яблок. А вот сухофрукты при грудном вскармливании менее полезны, их лучше приобретать у проверенного поставщика.

Какие еще плоды допустимы при кормлении малыша грудью:

• зеленые и желтые груши;
• высушенные персики;
• реже — вишня, черешня.

Для первого компота рекомендуется взять только один сорт фруктов или ягод. Постепенно, если у малыша отсутствуют негативные реакции на напиток, можно расширять состав, к примеру, взять яблоки и изюм.

Женщины спрашивают: можно ли кормящей маме курагу. В большинстве случаев, да. Главное, чтобы на нее не было гиперреакции ни у матери, ни у ребенка. Аналогичная ситуация и с черносливом.

Как правило, он хорошо переносится детским организмом.

Особой осторожности требует введение фруктов, считающихся экзотическими: фиников либо инжира. Их состав непривычен большинству мамочек, а значит, и их детям. Может возникнуть реакции в детском организме: крапивница, диарея, метеоризм.

От консервированных компотов рекомендуется отказаться вовсе. Даже если женщина готовила их сама на даче. При долгом хранении в них образуются вредные для малыша компоненты. К тому же при варке происходит разрушение большинства витаминов.

В чем польза сухофруктов

При правильном высушивании плоды фруктов и ягод сохраняют практически все свои полезные свойства. Поэтому компот из сухофруктов при грудном вскармливании помогает восполнять дефицит микроэлементов и нутриентов. Рекомендуется заранее запастись яблоками, сливами, абрикосами, смородиной, шиповникам, когда их в изобилии продают местные садоводы.

Если ежедневно кушать вышеперечисленные фрукты или пить компот из сушеных ингредиентов, мать получает суточный запас витаминов. Они затем поступают в грудное молоко и в организм малыша.  Физическое и интеллектуальное развитие грудничка будет происходить в оптимальных параметрах.

Компот из сухофруктов также восполняет:

• потребность в минералах: они необходимы для полноценного формирования костных структур ребенка, укрепляются его иммунные барьеры;
• в органических кислотах: сухофрукты содержат в большом количестве полезные природные кислоты, к примеру, фолиевую и лимонную, принимающие участие в обменных процессах;
• оказывается помощь в опорожнении кишечника, так как многим сухофруктам присущи послабляющие эффекты, ведь запоры могут беспокоить и кормящую мать, и самого грудничка: его кишечник проходит адаптацию к новым продуктам.

Какие сухофрукты можно кормящей маме, должен определять только педиатр  исходя из состояния здоровья малыша, особенностей его организма и пищеварительных процессов.

Возможный вред

Можно ли кормящей маме различные сухофрукты, какой вред они могут причинить, необходимо узнать заранее. Как правило, значительного урона здоровью эти продукты не наносят, однако рекомендуется учитывать некоторые нюансы их употребления:

1. Заграничные фрукты стараться не приобретать: неизвестно, какую обработку они прошли, каким способом высушивались.
2. Сухофрукты с подозрительным глянцем либо блеском лучше обходить стороной: это обычно свидетельствует о том, что они прошли специальную обработку, способствующую продлению срока хранения.
3. Противопоказаны плоды со следами плесени: кишечнику малыша может быть нанесен непоправимый урон входящими в него токсинами.

Некоторые педиатры не рекомендуют злоупотреблять черносливом. По своей практике они замечают, что этот сухофрукт обладает выраженным послабляющим свойством, у грудничка может возникнуть тяжелая диарея.

Самые полезные фрукты и сухофрукты

Весьма полезными свойствами для женщины в период лактации обладают финики. В них присутствуют протеины и аминокислоты.

Непременно обратить на них внимание (сразу же в первый месяц) рекомендуется мамочкам, чьи роды отличались неблагоприятным течением, кровопотерей.

Употреблять финики необходимо и в том случае, если выявились трудности с лактацией: они способствуют повышению концентрации окситоцина, отвечающего за прилив грудного молока.

Фрукты также имеют в своем составе магний и кальций, оказывающие несомненную пользу для построения скелета у малыша. Помогают они также нормализовать полноценный сон и мамочке, и малышу благодаря способности активировать мелатонин, оказывающий успокоительное воздействие на нервные структуры.

Высушенный абрикос, курага,  при грудном вскармливании —  еще один неоценимый помощник для полноценного формирования детского организма. Помимо послабляющего действия отмечается и диуретический эффект.

В составе имеется железо, благотворно сказывающееся на составе крови, ведь многие женщины после родов страдают от легкой анемии. Помогает курага бороться с начальной гипертонией, ведь синтетические гипотензивные препараты в период лактации под запретом.

Однако сушеные абрикосы рекомендуется вводить в рацион не ранее 3–4 месяцев после выписки из роддома, поскольку сухофрукт тяжеловат для пищеварительных органов грудничка.

Неоценимую пользу приносит высушенный изюм. Он помогает в борьбе с бессонницей и склонностью к депрессии, утомляемостью и авитаминозом. Следует учесть, что изюм может вызвать колики у ребенка, поэтому его прием необходимо начинать постепенно.

Оптимальный вариант – поинтересоваться на первом же приеме у педиатра, можно ли кормящей маме компот из сухофруктов.

Как избавиться от послеродового геморроя?

1. По статистике у каждой «беремешки» со второго триместра возрастает риск развития неприятного заболевания.
2. Геморроем болеет половина беременных, заболевание развивается быстро и чаще всего женщины лечат уже последствия, а не делают профилактику.
3. По статистике, половина больных – это люди в возрасте 21-30 лет, в самом расцвете. Еще треть (26-30%) – в возрасте 31-40 лет.
4. Врачи рекомендуют вовремя лечить геморрой, а также проводить его профилактику, не запускать болезнь и быть внимательными к своему здоровью.

Но эффективное средство от геморроя есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна избавилась от недуга…

Источник: https://RazvitieMalysha.ru/grudnichok/grudnoe-vskarmlivanie/kuraga-i-kompot-iz-suxofruktov-kormyashhej-mame.html

Можно ли кормящей маме курагу: польза, противопоказания, рецепт компота и сырников

Курага является очень ценным продуктом, который помогает кормящей маме восполнить недостаток важных витаминов и микроэлементов. Однако нужно более внимательно изучить вопрос, можно ли есть эти сухофрукты во время лактации.

Полезные свойства

Несмотря на то, что в сушеном фрукте количество витаминов меньше, чем в свежем абрикосе, она богата различными микроэлементами, которые очень необходимы кормящим мамам. В этом ценном продукте содержатся:

• кальций, укрепляющий кости, зубы, ногти и волосы;
• фосфор, полезный для почек, нервной системы, а также формирования костной ткани;
• железо, отвечающее за уровень гемоглобина в крови;
• магний, влияющий на выработку новых клеток организма;
• фруктоза и глюкоза, придающие сладость фрукту;
• витамин А, улучшающий зрение, состояние волос, кожи и укрепляющий иммунитет;
• витамин С, способствующий усвоению железа;
• витамины группы В, нормализующие обмен веществ и придающие энергию организму;
• витамин Е, который является иммуномодулятором и антиоксидантом;
• никотиновая кислота, регулирующая кровообращение и работу щитовидной железы.

Курага при грудном вскармливании является одним из главных источников такого важного вещества, как калий. Он помогает:

• нормализовать работу сердца;
• вывести лишнюю жидкость из организма;
• нормализовать артериальное давление;
• наладить работу нервной системы;
• вывести лишний натрий из организма;
• поддерживать мышечный тонус.

Курага очень полезна кормящей маме, особенно в первый месяц после родов. Она восполняет недостающий запас витаминов и минералов, что придает сил и энергии, необходимой для ухода за новорожденным.

Сушеные абрикосы более калорийны, чем свежие. Однако, эти калории полезны и легко усваиваются. Также сухофрукты положительно влияют на работу кишечника благодаря наличию пищевых волокон.

Во время беременности и кормления можно пить компот из кураги. Он также поможет справиться с нагрузкой на организм женщины. Поэтому этот продукт будет не только вкусным лакомством, но и очень эффективным средством в восстановлении организма кормящей мамы после родов.

Поскольку молодым мамам не рекомендуется употреблять привозные фрукты, а в зимний период сложно найти свежие ягоды и фрукты, которые восполнят недостаток витаминов в организме, женщинам рекомендуется кушать сухофрукты, богатые полезными свойствами. Курага является довольно популярным продуктом, который можно добавлять в различные блюда, тем самым обеспечивая себя всеми необходимыми микроэлементами.

Курага при лактации — на что важно обратить внимание

Бывают случаи, когда кормящей маме лучше не употреблять курагу:

• при пониженном давлении эти сухофрукты не рекомендуются. Допустимо съедать за один раз до 50 грамм кураги;
• если у молодой мамы проявляется аллергия на цветение, а также употребление персиков или абрикос. Эту предрасположенность может унаследовать новорожденный. С маминым молоком в его организм могут попасть аллергены, которые вызовут неприятные ощущения;
• в первые 3 месяца после родов можно только курагу, прошедшую термическую обработку. В это время у ребенка еще не полностью нормализовалась работа кишечника. А большое количество кураги, съеденной мамой, может вызвать газы, колики или вздутие живота. В этот период можно пить отвар из кураги. Также можно есть отваренную курагу.

Противопоказания

Курага имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:

• аллергическая реакция;
• диарея;
• непереносимость продукта;
• сахарный диабет;
• вздутие живота.

При отсутствии этих симптомов курагу можно и даже нужно кушать. Она помогает восстановить силы, справиться с запором и поднять иммунитет. Причем ее ценные свойства сохраняются как в сырых, так и в термически обработанных сухофруктах.

Как выбирать сухофрукты?

При покупке кураги кормящей маме нужно обращать внимание на ее внешний вид. Так, если сухофрукты имеют красивый вид, без видимых повреждений, то их лучше не брать. Во время сушки такой кураги используются вредные химикаты.

Серный ангидрид представляет собой дым, который образуется во время сжигания серы. Сначала им окуривают свежие плоды, а потом подвергают сушке. Благодаря этому дыму сухофрукты сохраняют красивый, блестящий вид.

Чтобы избавиться от остатков серного ангидрида, нужно промыть курагу и замочить в кипятке на пятнадцать минут.

А вот серые, невзрачные сушеные абрикосы означают естественный процесс сушки. Вкус такой органической кураги ярко выражен. Она плотная и более сухая, чем та, которую обработали химикатами.

Рецепты для кормящей мамы

Курагу можно есть как самостоятельный продукт, а также в сочетании с другими сушеными фруктами. Можно перемолоть вместе чернослив, изюм и курагу и добавить грецкие орехи. Измельченные продукты нужно смешать с медом и есть по одной ложке несколько раз в день.

Компот

Чтобы получить все полезные свойства, которыми обладают сухофрукты, можно приготовить вкусный компот. Его можно давать даже детям с 10 месяцев жизни.

Для приготовления компота нужно взять:

• 1 стакан кураги;
• 1 стакан чернослива;
• 1 стакан изюма;
• 3 литра воды;
• мед по вкусу.

Приготовление:

1. Промыть все сухофрукты и замочить на 15 минут в воде.
2. В кастрюле нагреть воду и добавить в нее отжатые сухофрукты.
3. Варить компот в течение получаса.
4. Сцедить компот через сито или марлю.
5. Остудить.
6. Добавить мед по вкусу.
7. Перелить в банки и закрыть крышкой.
8. Дать настоятся один час.

Компот готов!

При ГВ такой вкусный напиток из сухофруктов будет очень полезен. Кроме того, он настолько безопасен, что его можно давать маленьким детям, особенно страдающим запором.

Сырники с курагой

Кормящей маме можно побаловать себя сырниками с курагой. Для их приготовления нужно взять:

• 500 грамм творога;
• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 50 грамм кураги;
• 100 грамм сметаны.

Приготовление:

1. Перетереть творог вилкой или с помощью блендера.
2. Добавить яйцо.
3. Очистить яблоко. Натереть на крупной терке и добавить к творогу.
4. Нарезать мелко сухофрукты и добавить к другим продуктам.
5. Перемешать полученную смесь до однородной массы.
6. Сформировать небольшие шарики, окунуть их в яичный кляр. Придать форму лепешки и выложить на противень с пергаментной бумагой.
7. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Когда появится золотистая корочка, сырники можно вынимать.
8. Подавать со сметаной.

Такое вкусное блюдо обязательно понравится женщинам, которые ограничены в сладком во время ГВ. А входящие в состав сырников продукты принесут только пользу кормящей маме и ее малышу.

652

Последние обсуждения:

Источник: https://amymama.ru/pitanie/kuraga-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Курага при грудном вскармливании: польза и вред, вкусные рецепты для мам

Кормящей маме потребуется много макро- и микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ, чтобы восстановиться и нормализовать работу пищеварительного тракта после родов. Помочь в этом может сушёный абрикос, считающийся неплохой заменой шоколада и конфет.

Но для желудка новорожденного подобный продукт слишком тяжёл, вот почему курага при грудном вскармливании должна войти в рацион мам в строго определённое время. Чтобы избежать ошибок, стоит подробнее узнать, когда можно кушать эти сухофрукты и чем они полезны.

Состав кураги

Родиной абрикосовых деревьев считаются северные провинции Китая. Там их культивировали задолго до нашей эры.

Растет абрикос в настоящее время и в России. Сочные плоды для изготовления сухофруктов выращивают в хозяйствах Дальнего Востока, Северного Кавказа и Крыма.

Выделяют 3 вида сушёных абрикосов:

• урюк – засушенные с косточками небольшие плоды;
• курага – высушенные половинки крупных плодов, косточки отсутствуют;
• кайса – сушёные целиком плоды, однако перед производством из них выдавливают косточки.

Чаще всего на наш стол попадает именно курага, причём она способна заменить свежие фрукты в зимний период и межсезонье. И если по количеству витаминов курага уступает свежим плодам, то содержание минеральных веществ в ней на порядок выше, что особенно важно для кормящих мам.

В составе кураги особенно выделяют:

• кальций;
• фосфор;
• железосодержащие соединения;
• магний;
• легкоусвояемые углеводы;
• витамины A, C, E, PP, B1, B2;
• клетчатка;
• калий;
• органические кислоты (яблочная, винная).

Конечно, свежие абрикосы тоже являются источником многих полезных веществ. Так, абрикосовый сок в количестве чуть меньше стакана удовлетворяет суточную потребность человека в витамине C.

Чем полезны сушёные абрикосы?

Поскольку каждый съеденный женщиной продукт в том либо ином виде попадает в молоко, от рациона мам зависит и самочувствие ребёнка. Поэтому можно понять скепсис новоиспечённых родительниц по поводу кураги во время лактации.

Врачи не только не запрещают, но и прямо рекомендуют кушать сушеные абрикосы в период кормления грудным молоком.

Естественная сладость прекрасно поднимает настроение, помогает справлять с депрессией, которая частенько появляется после родов.

Эти сухофрукты содержат большое количество калия (в 5-6 раз больше, чем свежие плоды), который при регулярном употреблении:

• нормализует работу многих внутренних органов, в частности сердца и желудочно-кишечного тракта;
• выводит лишнюю жидкость, что способствует нормализации функционирования почек и снятию отёков;
• снижается кровяное давление;
• укрепляет и «успокаивает» нервную систему;
• повышает тонус мышц.

Кроме того, благодаря большому количеству полезных компонентов курагу можно считать курагу по-настоящему целебным плодом.

1. Сухофрукт помогает маме снизить количество холестерина и «поднять» гемоглобин, одновременно улучшая женское состояние при малокровии.
2. Курага улучшает общее состояние кожных покровов, ногтей, способствует натуральному блеску волос, что особенно важно для новоиспечённых мам после вынашивания ребёнка и родового процесса.
3. Яркие сладкие сушёные плоды обогащены полисахаридами и клетчаткой, а это существенно улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта мам и новорождённых. Вот почему медики рекомендуют сушёные абрикосы при ГВ для предупреждения запоров.
4. Магнийсодержащие соединения, которые содержатся в сухофруктах, помогают снизить артериальное давление, доводя его до нормальных показателей.
5. Витаминный комплекс возвращает мамам прежнюю красоту, способствуя регенерации и заживлению тканей, уменьшения выраженности растяжек. Это происходит за счёт насыщение клеток коллагеновыми и эластиновыми белками.
6. Разнообразные фруктовые кислота и полисахариды борются с различными вредными веществами – солями тяжёлых металлов, например. Поскольку организм мам очищается от шлаков, значит, молоко ребёнку достаётся максимально полезное.

Курага гораздо калорийнее, нежели свежие плоды либо абрикосовый сок. Но диетологи считают, что такие калории полезны. И всё же увлекаться маме со склонностью к ожирению эти сухофруктами не следует – всё должно быть в меру.

Вероятный вред кураги при кормлении

Сушёные абрикосы при грудном вскармливании маме следует есть с большой осторожностью. Из-за богатого химического состава курага может негативно отразиться на самочувствии самой женщины либо на здоровье новорожденного.

• Курага переваривается долго, вот почему ЖКТ ребёнка в первый месяц жизни не может справиться с высокой концентрацией тяжёлых компонентов, которые попадают к грудничку с маминым молоком. Именно поэтому эксперты в кормлении новорождённых рекомендуют маме употреблять компот либо настой из сушёных абрикосов.
• Сушёные плоды содержат намного больше трудноперевариваемых растительных остатков, чем в свежих абрикосах. Из-за чрезмерного количества клетчатки маме, а, значит, и грудничкам угрожает метеоризм, кишечные колики и прочие расстройства пищеварения.
• Оранжевые ягоды обладают способностью понижать давление, поэтому полезны для мам с гипертонией. Но женщинам с гипотензией необходимо соблюдать, ограничивая порцию кураги до 40-60 граммов в день.
• Если маме уже приходилось сталкиваться с реакцией гиперчувствительности на абрикосовый сок, оранжевые фрукты и ягоды (персики либо облепиху), то курага в период кормления грудным молоком должна исключаться полностью.

Таким образом, сушёные абрикосы обладают целым рядом ограничений. Мамам следует отказаться от их употребления, если у неё наблюдается:

• аллергия на определённые оранжевые плоды;
• понос;
• непереносимость кураги;
• метеоризм;
• сахарный диабет.

Можно ли есть сушёные абрикосы маме во время лактации при отсутствии подобных противопоказаний? Не просто можно, а даже необходимо, но лишь при условии грамотного введения в рацион.

Как правильно кормящей маме есть курагу?

Специалисты советуют вводить сушёные абрикосы в женское меню ещё в период вынашивания ребёночка. Если беременная станет есть до 100 граммов кураги в сутки, можно будет нормализовать деятельность пищеварительного тракта и снять отёки, так беспокоящие будущих мам.

Когда можно есть высушенные абрикосовые ягоды маме, кормящей молоком? Существуют конкретные правила, одобренные медиками:

• В первые 2-3 месяца жизни ребёнка оранжевые сухофрукты не следует употреблять в чистом виде – полезнее будет приготовить компот или настойку.
• Многие витамины останутся в продукте, а воздействие на ЖКТ существенно смягчится. Вот почему компот из кураги позволит грудничкам избежать колик и повышенного газообразования.
• Как только грудничку исполнится 3 месяца, а его пищеварительная система станет более крепкой, маме можно будет употреблять как компот, так и сушёные абрикосы в чистом виде, понемногу добавляя их в разнообразные блюда.
• Вводят оранжевые плоды в меню кормящих мам постепенно и особой осторожностью. В первый раз будет достаточно скушать две-три ягодки, при этом нужно наблюдать за реакцией ребёнка на молоко (возможные высыпания, колики, диарея). При возникновении трудностей к кураге следует вернуться через месяц или два месяца.

Ещё один распространённый вопрос – когда можно давать курагу грудному ребёночку? Конечно, в первый месяц жизни подобное блюдо исключено. А вот с десятого месяца малышу, страдающему от запоров, уже можно давать компот из сушёного абрикоса. Это вопрос нужно решать с педиатром!

Как выбирать курагу?

Будут ли полезны блюда из сушёного абрикоса для мамы и младенца, зависит от правильно выбранного сырья.

Магазины и колхозные рынки предлагают великолепно выглядящие ягоды – ярко-оранжевые, крупные, с блестящей поверхностью.

Однако внешний вид, как это часто случается, обманчив. «Глянцевая внешность» кураги говорит о том, что для засушки применятся сернистый ангидрид. Используют его для уничтожения болезнетворных бактерий, окуривая плоды дымом.

Цель, несомненно, благородная, однако подобная технология небезопасна для грудного молока и, соответственно, ребёнка. Естественно, такие плоды нельзя кушать самой маме, варить из неё компот и впоследствии давать младенцу.

Курага, засушенная по всем правилам, обычно выглядит неаппетитно и малопрезентабельно:

• отличается желтоватым либо коричневатым оттенком;
• сухофрукты небольшого размера, круглые, а не продолговатые;
• плотнее, суше и жёстче, нежели обработанные сернистым ангидридом «собратья»;
• зато намного вкуснее и ароматнее.

После приобретения высушенных плодов их необходимо тщательнейшим образом вымыть под струёй тёплой воды, запарить примерно на четверть часа в кипятке. Подобная подготовка позволяет удалить вероятные патогенные микроорганизмы и химические вещества.

Рецепты для мам

От питания женщины зависит вкус и качество материнского молока, потому естественное кормление – довольно-таки непростая «наука». Вы кушали что-то, а через молоко с вами питается и кроха. То есть за любую ошибку расплачивается как мать, так и ребёнок.

Сушёные абрикосы придают знакомым блюдам необычные привкусы: кашка становится ароматней, мясо пикантным. Основное детское «блюдо» – материнское молоко также становится приятнее на вкус.

Сухие абрикосы можно сочетать с разнообразными салатами, рисовой кашей и мясными продуктами.

Предлагает несколько простых рецептов, которые вы сможете приготовить, чтобы побаловать себя, а через молоко – и маленького гурмана.

Компот

Конечно, компот – это не натуральный абрикосовый сок, однако многие полезные качества в нём сохраняются. Вы можете давать его ребёнку, которому пошёл десятый месяц жизни.

Для изготовления блюда потребуется:

• стакан сушёных абрикосов;
• столько же чернослива;
• столько же высушенного винограда;
• три литра воды;
• сахар либо мёд (на ваше усмотрение).

Готовят компот следующим образом:

1. Вы промываете высушенные фрукты и замачиваете их на четверть часа.
2. В ёмкости для варки нагревается вода, затем в неё добавляют выжатые плоды.
3. Проваривать компот нужно минут 30-35.
4. Потом вы должны процедить сваренный сок сквозь марлю и остудить.
5. После готовки добавляется мёд, сок переливается в банки и закупоривается.
6. Компот нужно настаивать примерно 60 минут.

Готовый «сок» подойдёт для мам и даже для маленьких ребятишек. Вы можете давать подобный напиток ребёнку, когда ему уже не будет хватать молока для питья.

Сырники с сушёными абрикосами

Женщине, которая вскармливает ребёнка молоком, стоит изредка баловать себя (и кроху, конечно) сырниками с сухофруктами. Чтобы приготовить это блюдо, вы должны взять следующие продукты:

• полкило творожной массы;
• 2 яйца;
• яблочко среднего размера;
• 50 граммов сушёных абрикосов;
• 120 граммов сметаны.

Процесс изготовления сырников выглядит достаточно просто:

1. Прежде всего, вы должны растереть творожную массу вилкой либо блендером.
2. Разбить яйцо.
3. Затем необходимо снять кожуру с яблочка, натереть его на тёрке и смешать с яично-творожной смесью.
4. Курага нарезается и добавляется к прочим продуктам. Всё перемешивается.
5. Потом вы должны сформовать маленькие шары, опускать в кляр из взбитого яйца.
6. Следующий шаг – придание шарикам формы лепёшки и выкладывание на лист, покрытый пергаментом.
7. Выпекаются сырники в духовом шкафу при температурном режиме в 200 градусов. После появления корочки блюдо вынимается. Подаётся оно со сметаной.

Поскольку кормление молоком накладывает определённые ограничения на женщину, в том числе и в употреблении сладкого, подобное блюдо обязательно понравится кормящей мамочке.

После родов у мамочек возникает множество вопросов. Например, разрешены ли сухие фрукты кормящим женщинам, насколько они полезны для маленького ребёнка. Курага может помочь восстановить силы, нормализовать пищеварительный тракт, улучшить настроение и вернуть блеск и красоту коже и волосам. Самое важно условие – соблюдать умеренность!

Вам также может понравиться…

Новости партнёров

Загрузка…

Источник: http://adella.ru/health/kuraga-pri-grudnom-vskarmlivanii.html